Tirrenico 2015

Familjen Mazzei har tillhört toppskiktet i den italienska vinvärlden sedan 1435. Sedan 1997 äger de förutom Fonterutoli i Chianti Classico även Tenuta Belguardo i Maremma. Vinerna härifrån ses som benchmark för ursprunget och tack vare stor efterfrågan finns nu Tirrenico i Systembolagets fasta sortiment. Vi firar med ett härligt recept som passar till!

– Namnet Tirrenico har en tydlig anknytning till växtplatsen. Druvorna växer med utsikt över Tyrrenska havet, eller ”Mar Tirreno” som man säger på italienska. Vi lät oss också inspireras av prinsen Tyrrhenus som grundade den etruskiska civilisationen. Vi har ju trots allt etruskerna att tacka för mycket, säger Francesco Mazzei, en av ägarna till det anrika företaget.

Vinet är en tolkning av en klassisk Bordeauxblend med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot och Alicante, och det lagras 12 månader på små franska ekfat. Här skapas ett spännande möte mellan Toscana och Bordeaux!

Tirrenico är ett fylligt, fruktigt och nyanserat vin som speglar Marchesi Mazzeis gedigna hantverk och ambition. Vinet är intensivt och smakrikt med fina nyanser av mörka bär, örter och fat och passar utmärkt till rätter av nötkött, lamm eller till italienska klassiker som risotto med mycket parmesan.

Tirrenico 2015, 75 cl, 159 kronor Nr 72939 

The post Tirrenico från Marchesi Mazzei  appeared first on Mygate Magazine.

Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione, familjen Mazzeis hyllade flaggskeppsvin, lanseras nu tillfälligt i årgång 2008. Detta är en unik möjlighet att komma över en äldre årgång av ett mycket speciellt vin från en av Toscanas mest prisbelönta producenter. 

Castello Fonterutoli 2008 är ett komplext och smakrikt vin med mycket elegant struktur och fina mognadstoner. I doft och smak finns inslag av mörka körsbär, choklad, kryddor, kaffe, tobak och torkade rosor. Eftersmaken är lång och nyanserad.

Passar utmärkt till smakrika kötträtter, vilt, pasta med tryffel eller lagrade hårdostar.

Familjen Mazzei har tillhört vinadeln i Chianti i dubbel bemärkelse sedan 1400-talet i obruten följd. I hjärtat av Chianti Classico, på egendomen Castello Fonterutoli har druvorna till toppvinet med samma namn vuxit. Vinet är en Chianti Classico i den högsta klassificeringen (Gran Selezione) där druvan Sangiovese dominerar (85%) med lika delar Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna kommer från femtio olika odlingslotter vilket ger en unik komplexitet.

Årgång 2008 började knepigt med en regnig vår, men vädrets makter blev gynnsammare med en riktig indiansommar före skörden och allt landade i en mycket lagringsduglig årgång. Vid lanseringen fick Castello Fonterutoli 2008 höga betyg, bland annat 92 poäng från både James Suckling och Wine Enthusiast och en silvermedalj i Decanter World Wine Awards.

Nr 32130 Castello Fonterutoli 2008, 75 cl 299 kr

The post Castello Fonterutoli 2008 – unik lansering under begränsad tid appeared first on Mygate Magazine.