Från och med 1 december finns en ekologisk, chilensk malbec på Systembolagets hyllor. Malbecdruvan – med ursprung i sydvästra Frankrike – har gjorts världsberömd av grannlandet Argentina, men även på den chilenska sidan Anderna finns utmärkta odlingsförhållanden för denna intensivt blå druvsort.

– Vi är glada över att äntligen kunna erbjuda det här vinet på den svenska marknaden, säger Alejandro Mitarakis, marknadschef på Emiliana Organic Vineyards. Adobe Reserva Malbec är ett lysande exempel på hur vi genom ekologiska jordbruksmetoder och “rätt druva på rätt plats” kan skapa viner med karaktär, utan att de behöver kosta mycket för slutkonsumenten.

Adobe Reserva Malbec har en druvtypisk doft av mörka bär som plommon, bigarråer och björnbär samt inslag av färska örter och cederträ. Stilen är elegant med medelfyllig munkänsla, silkeslena tanniner och en lång, fruktsyrlig avslutning. Servera vid en temperatur mellan 15-17 grader till salvia- och timjankryddat lamm eller ankbröst med plommonsås.

Adobe Reserva Malbec
Art.nr: 2520
Pris: 79 kr
Årgång: 2017
Ursprung: Rapel Valley
Vinmakare: Emilio Contreras
Lagring: 40 % av vinet har lagrats på 225 liters franska ekfat i 6 månader.
Syra: 5,42 g/l
Socker: 5,60 g/l
Alkoholhalt: 13,5 %
Vinet är ekologiskt samt veganvänligt och kommer i klimatsmart lättviktsflaska.
Se här om vinet finns tillgängligt i just din Systembolaget-butik.

Druvorna till Adobe Reserva Malbec är odlade i Rapel Valley, som ligger söder om Maipodalen och sträcker sig mellan Anderna i öst och Stilla havet i väst. Dalen har ett tydligt medelhavsklimat med fyra väldefinierade årstider. Somrarna är varma och torra vilket gör att druvorna får mogna ostört, något som är särskilt gynnsamt för blå druvsorter som Cabernet Sauvignon och Malbec. Dalen svalkas under de varma perioderna av vindar från Stilla havet medan Rapel-floden bidrar med friskt och mineralrikt smältvatten från Anderna.

The post Nyhet! Adobe Reserva Malbec appeared first on Mygate Magazine.

Hey Malbec! är en ypperlig tolkning av Argentinas nationaldruva och gör verkligen skäl för det kaxiga utropstecknet vid namnet på etiketten. Missa det inte när det dyker upp i Systembolagets butiker i december!

Malbec kallas ofta för Argentinas nationaldruva och den presterar synnerligen väl i landets torra, steniga jordmån. När Malbec får växa högt och svalt får den större komplexitet och högre syra. I Luján de Cuyo, som kan ses som en subregion till Argentinas viktigaste vinregion Mendoza, ligger vingårdarna ofta på en höjd omkring 1000 meter över havet och här odlar Matias Riccitelli druvorna till sina moderna malbecviner.

Hey Malbec! är 100% Malbec från en 12 år gammal vingård där druvorna genomgår ”green harvest” (gallring av rankorna) i december,  och skördas för hand i mars. Efter en ytterst noggrann selektering vinifieras endast de bästa druvorna. Största delen av vinet lagras på cementtank och 30% på fransk ekfat.

Resultatet blir ett druvtypiskt och välbalanserat vin där saftiga mörka bär och toner av viol och svartpeppar möter mjuka, mogna tanniner som ger ett rundat och rikt avslut. Njut det gärna som det är eller till rätter med saftigt rött kött.

Hey Malbec 2016 har fått höga betyg bland annat 91 poäng av Robert Parker.

Artikelnummer: 74116

Pris: 139 kr

Lansering 8 december

Rekommenderad lagringstid: 4 år

Land: Argentina

Om Riccitelli Wines

Ägs och drivs sedan 2009 av Matias Riccitelli vars fokus är att göra vin på Malbec av hög kvalitet. Riccitelli Wines ligger i hjärtat av Vistalba i Luján de Cuyo, som är en subregion till den berömda regionen Mendoza i Argentina. Idag har Matias Riccitelli 20 hektar, fördelade på tre högt belägna vingårdar där stora delar planterades i början på 1900-talet. Druvorna till Hey Malbec! kommer från en 12 år gammal vingård.

The post Säg Hey till höghöjdsodlad Malbec appeared first on Mygate Magazine.

Tidigare i år lanserades ett nytt Fairtrade-märkt vin från Sydafrika– Patchwork. Det är ett fruktigt och generöst rött vin som inte bara smakar gott utan även gör gott!

Märkningen Fairtrade innebär förbättrade ekonomiska villkor för arbetarna och deras familjer. Utöver den högre betalningen får odlarna också en extra premie som kan användas till investeringar som gynnar hela samhället.

Bakom vinet står den sydafrikanske vinproducenten Du Toitskloof med sina vingårdar i Breede River Valley i Rawsonville i Sydafrika. De senaste åtta åren har Fairtrade-projektet Fairhills drivits som ett samarbete mellan producenter i Breedekloof Valley och Origin Wine. Framgången för Fairhills har lett till att de anställda och deras familjers liv har förändrats radikalt, och mer planeras i framtiden. En av de första insatserna var att upprätta dagisverksamheter på vingårdarna. Varje dag lämnas fler än 200 barn på dagisen där de tas omhand av utbildad personal. All personal är boende i byn, och anställning har möjliggjorts genom pengar från projektet. Projektet har lyckats så bra att Origin Wine fortsatt att expandera projektet till andra vingårdar i samma dalgång. På det sättet kan fler människor dra nytta av projektet och samtidigt uppmuntra till självständighet för framtida generationer.

Patchwork är gjort på druvorna cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot och malbec. Det har en stor doft av mörka bär, plommon, lakrits och örter. Vinet har en generös fruktighet av mörka bär och lakrits med inslag av mörk choklad och en lång, kryddig eftersmak. Gör sig utmärkt till grillat kött och olika typer av kryddiga korvar. Även när höstens mustiga grytor gör intåg är Patchwork ett perfekt vinval.

Patchwork har artikelnr 2182 och kostar 87:-.

The post Patchwork – från ett av världens mest framgångsrika Fairtrade-projekt inom vin appeared first on Mygate Magazine.