Rom, Italiens vackra huvudstad är ett perfekt alternativ som weekendresa som lite längre resa. Vart du än vänder dig är du omgiven av imponerande sevärdheter. Vackra små torg, piazzor bryter av stadens slingrande gator och ger Rom sin egen karaktär.

Det är underbart att sätta sig på ett mysigt café och ta en espresso. Kvällstid kan du njuta av italiensk mat och med goda drycker. Samtidigt finns det otroligt mycket att se. Självklart vill de flesta se så mycket som möjligt. Ett bra tips att förboka biljetter och entréer för att slippa Roms eviga köer. Här får du sex tips på sevärdheter och turer du kan förboka hemifrån.

1. Marcus Agrippas Pantheon

Marcus Agrippas Pantheon ligger i Roms historiska centrum, Centro Storico. Pantheon räknas som ett av de mest välbevarade historiska monumenten. Att besöka Pantheon tar dig runt 1 900 år bakåt i tiden och har en imponerande arkitektur. Det är fortfarande en religiös plats för bön och helig för många.

 Det är att rekommendera att boka en guidad tur till pantheon rom för att få ut lite mer av upplevelsen. Då ingår även entré till Pantheon. Helger och helgdagar måste du alltid boka entrébiljett minst en dag i förväg via Pantheons egen hemsida om du inte bokar guidad tur.

2. Vatikanen med Sixtinska kapellet och St Peterskyrkan

Missa inte att besöka Vatikanen under din resa till Rom. Genom att förboka biljetter kan du gå före i kön. Vatikanen har flera intressanta museer med utställningar och samlingar. Sixtinska kapellet imponerar på alla och du får se Michelangelos berömda takmålningar. St. Peterskyrkan är en världens vackraste kyrkorna. Vatikanen är ruvar på många hemligheter och en guide kan sätta dig in i några.

En guidad tur ger bättre förståelse för katolska kyrkans viktiga roll, historisk och i nutid. Genom att förboka hemifrån behöver du inte leta entrébiljetter under din dyrbara tid i Rom. Tänk på att det finns klädkod till Vatikanen.

3. Colosseum – nöj dig inte med att ta kort på fasaden

Colosseum är imponerande utifrån men att gå in och välja en guidad tur blir Colosseum än mer imponerande. Amfiteater och alla arkeologiska intressanta monument blir riktigt spännande med en duktig guide. Du får även möjlighet att besöka Forum Romanum och Palatinen.

Det är en tur som även passar med barn, framför allt lite äldre barn. För mindre barn kan det vara lite ansträngande att går runt om det är riktigt varmt. Det finns möjlighet att förboka biljetter som gör att du slipper stå i köer. Perfekt för dig som vill ha lite mer tid över till att se annat i Rom. Ibland finns det även möjlighet att gå guidad tur på kvällen vilket kan vara skönt på sommaren.

4. Villa Borgheses vackra trädgårdar

Promenera runt i Villa Borgheses park med dess många trädgårdar är perfekt när du behöver hämta andan i Rom. Det är en av de största stadsparkerna i Europa. Här finns mängder av vackra byggnader i olika arkitektoniska stilar. Du finner glittrande vatten och svalkande skugga samtidigt som du kan beundra monument och skulpturer från olika epoker.

En höjdpunkt är Borghese-galleriet med en otrolig utställning från renässansen och barocken. För att komma in krävs det att du bokar biljetter, det kan du göra på förhand hemifrån. Tänk på att biljetten bara gäller på angiven dag och tid.

5. Utforska Rom med buss

Rom är en stad som är fantastisk att utforska till fots men det finns alternativ. Ett bekvämt alternativ är turistbussar som kör en bestämd rutt. Sommartid kan det vara skönt att få lite svalka och med mindre barn är det smidigt alternativ. Samtidigt har du möjlighet att hoppa av och på när det passar dig på olika intressanta platser. Det gör att du kan se mycket av Rom även på kort tid.

Du kan boka biljetter hemifrån till den dag du vill utforska Rom. Det finns flera olika rutter och prisklasser. Kontrollera en extra gång om du har nedsatt rörlighet och har behov av lite extra service så det kan tillgodoses.

6. Guidad stadsvandring i Rom

Att boka en guidad stadsvandring är ett perfekt sätt att lära känna Rom på djupet. Byggnader, monument och skulpturer blir genast mer intressanta. En lokal guide kan även roliga anekdoter som ger lite extra liv åt den eviga staden.

Det finns många olika stadsvandringar, även kvällstid vilket är skönt på sommaren när det är varmt. Kvällsvandringar passar perfekt innan du intar en riktigt italienska middag. Sällskapet får också många intressanta samtalsämnen efter stadsvandringen.

The post Utforska Rom – 6 tips på turer du kan förboka hemifrån appeared first on Mygate Magazine.

Grillad zucchini och aubergine, rostad paprika, sallad med grillad persika och krämig burrata samt vitlöksdoftande bröd med färska tomater och örter. Listan över vegetariska läckerheter att servera under temat italiensk grillfest är många. Låt dig inspireras och njut av varje sommarstund, likt en italienare.

När man är många och smakerna i maten varierade är det bra med ett vin som passar till mycket. Till grillat är det gott med ett rött vin som lyfter smakerna i maten till nya höjder. Il Momento är perfekt till den italienska grillfesten med grönsaker i fokus. Vinet är både ekologiskt och veganvänligt och har en mustig smak, läskande bärighet och en doft med inslag av toskanska örter.

Inspireras av de goda rätterna nedan och bjud in till en italiensk grillfest i sommar. Recepten kommer direkt från vingården Terreno i Toscana.

Tips! Il Momento är sommarens bästa husets röda att ha hemma i sommar. 

Pris: 109 kr/flaskan. Beställ här

Grillad zucchini med doft av mynta

Ingredienser:

Små zucchini (ju mindre desto mer smak)

Citron

Salt

Peppar

Färsk mynta

Gör såhär: Skär zucchini på längden, ca 1/2 cm tjocka. Grilla jämnt på båda sidor. Häll över myntadressingen och servera.

Myntadressing: Blanda olivolja, citronsaft, mynta, salt och peppa. Låt dra i minst en halvtimme.

Grillad aubergine med persilja och vitlök

Ingredienser:

Aubergine

Persilja

Vitlök

Citron

Salt

Peppar

Gör såhär: Skär auberginen på längden, ca 1/2 cm tjocka skivor. Grilla jämnt på båda sidor. Häll över vitlöksdressingen och servera.

Vitlöksdressing: Hacka vitlöken fint. Blanda olivolja, vitlök, citronsaft, persilja, salt och peppa. Låt dra i minst en halvtimme

Bruschetta Toscana

Ingredienser:

Toskanskt bröd (går bra med surdegsbröd av olika slag)

Vitlök

Tomat

Olivolja

Salt

Basilika

Gör såhär: Skär tomater i kuber. Hacka basilikan grovt. Blanda i en skål med salt och olivolja. Skär brödet i skivor. Grilla brödskivorna på båda sidor. Skala en vitlöksklyfta och gnugga den på en sida. Lägg upp på ett fat eller skärbräda och lägg på tomatblandningen. Ringla över lite extra olivolja. Servera.

Grillad paprika tricolore

Ingredienser:

Röd paprika

Grön paprika

Gul paprika

Dressing:

Olivolja

Balsamvinäger

Salt

Peppar

Gör såhär: Grilla paprikorna hela tills skalet blir svart. Ta av från elden och låt svalna något. Lägg i en stängd plastpåse. Låt ångan från värmen få paprikorna att mjukna och skalet lätt att plocka av. Skala och skär i strimlor.

Gör en dressing på olivolja, balsamvinäger, salt och peppar och blanda ner i paprikablandningen.

Sallad med grillad persika och krämig burrata

Burrata är en lyxig version av mozzarella med en syrlig smak och krämig konsistens. Supergod i salladen eller precis som den är med olivolja och några blad basilika.

Ingredienser:

Burrata

Persikor

Bladspenat

Ruccola

Rostade pinjenötter (eller pumpakärnor)

Olivolja

Balsamvinäger

Salt

Gör såhär: Skär persikorna i klyftor och ta bort kärnan. Massera i olivolja och grilla på båda sidorna (ej skalsidan) så ett fint mönster framträder. Rosta nötterna. Lägg upp ruccola och bladspenat på ett fat och fortsätt med de varma persikorna. Nyp burratan i fina munsbitar ovanpå persikorna och toppa med de rostade nötterna. Ringla över olivolja, balsamvinäger och lite flingsalt.

Nathalie Bergström 

The post Italiensk grillfest – vegetariska recept och vintips appeared first on Mygate Magazine.

Under sommaren är det extra gott att poppa en flaska Prosecco och njuta som den är. Men Prosecco är också väldigt användbart tillsammans med mat och vi vill tipsa om olika rätter som passar extra bra till dina fruktiga bubblor.

Prosecco är så mycket mer än bara en aperitif eller som bas i en sommardrink! Det är även ett mångsidigt mousserande alternativ till olika sorters mat. Njut av asiatisk mat, sushi, krämiga ostar, pastarätter och lufttorkat kött till dina fruktiga bubblor.

Dryckestips!

Ca’Montini Prosecco passar att servera till:

– Salta snacks som popcorn, potatischips eller oliver!

– Charkuterier som Prosciutto och kryddig salami!

– Milda, krämiga ostar som brie och mozzarella!

– Pasta med skaldjur eller en pasta carbonara!

– Sushi och Sashimi!

– Mellanstarka asiatiska rätter med kyckling, tofu, räkor och fläsk från Thailand, Vietnam, Hong Kong och Singapore.

Ca´Montinis Prosecco Organico är ett ekologiskt vin från den framgångsrika producenten Enoitalia. Druvorna kommer från svala vingårdar vars mikroklimat ger vinet extra finess. Vinet är ungdomligt och doften är fylld av vita blommor och fräscha citrustoner. Smaken är torr och frisk med behaglig syra och inslag av citrus, gröna äpplen, mandariner och mineraler.

Nr 77377 Ca´Montini Prosecco Organico NV, 75 cl, 99 kr

Enjoy!

The post Vilken mat passar till Prosecco? appeared first on Mygate Magazine.

Nu lanseras beställningsnyheten Origine från Passione Natura, ett biodynamiskt rosévin som är långsiktigt hållbart, såväl miljömässigt som etiskt och socialt. Det är ett naturvin av dess renaste och fräschaste slag med ursprung i Europas grönaste vinregion, italienska Abruzzerna.

Leonardo Pizzolo har gjort succé med ekologiska viner från sin vingård Valle Reale och är idag en av Italiens främsta producenter av ekologiska viner. Med ett brinnande intresse för långsiktig hållbarhet och naturen har han nu gått ett steg längre och startat det nya vinprojektet Passione Natura, som endast producerar naturligt framställda biodynamiska viner.

Filosofin är att producera viner så naturligt som möjligt utan onödiga tillsatser. Origine är spontant jäst på sin naturliga jäst, lagrat på ståltankar samt kallfiltrerat för att återge en så naturlig produkt som möjligt och för att bevara den fina fräschören och nyanserna av vilda körsbär, örter och blodgrape.

Passione Natura har skräddarsytt ett system som omfattar allt från skötsel av vingårdarna, med begränsning av skördeuttag och totalt stopp för kemiska bekämpningsmedel, till själva vinproduktionen, som sker med naturlig jäst och utan justeringar av socker- eller syra eller andra tillsatser. Allt ska vara spårbart in i minsta detalj. Här gäller total transparens.

Origine är ett torrt, friskt och fruktigt rosévin som passar till sallader, fisk och kyckling eller bara som en aperitif. Finns i beställningssortimentet.

Nr 77757, Origine 2019, 75 cl, 119 kr (BS)

The post Nyhet! Origine biodynamiskt rosévin appeared first on Mygate Magazine.

I Piemonte hade årgång 2015 den fina egenskapen att resultera i viner som är ljuvliga att dricka redan nu, men ändå har massor av kraft för att lagras länge för den som vill. Borgogno Barolo Classico 2015 finns nu ute i butik!

Borgogno är ett av de allra äldsta och mest aktade vinhusen i Piemonte. Sedan 1761 har man skapat ryktbara viner, främst Barolo, av distriktets klassiska druva Nebbiolo. Lagringsdugliga viner som går att spara i årtionden.

Den unga vinmakaren Andrea Farinetti är vinmakaren som snabbt skapat sig ett aktat namn i vinvärlden. Han har hittat den perfekta balansen i Borgogno-vinerna, som gör dem drickfärdiga redan som unga, men med den kraft som behövs för lagring i många år. Årgång 2015 har hyllats av internationella vinkritiker för sina rika, aromatiska viner och anses som mycket bra i Piemonte.

Borgognos Barolo Classico är skapad enligt traditionen att blanda druvor från Barolos olika delar till perfekt harmoni. I det här fallet kommer de handskördade Nebbiolo-druvorna från några av distriktets allra förnämsta lägen, de fem cru-vingårdarna Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, Liste och San Pietro delle Viole. Efter temperaturkontrollerad jäsning i cementtankar med druvornas naturliga jäststammar, har det färdiga vinet lagrats i fyra år på stora fat av slavonsk ek.

Borgognos Barolo Classico är ett elegant, kraftfullt och harmoniskt vin med doft av körsbär, rosor, salvia, mörk choklad och fat. Smaken är rik, komplex och kryddig med inslag av plommon, körsbär, tobak och fat. Mycket njutbart redan nu till smakrika rätter, gärna med parmesan, nötter eller tryffel. Men vinet har också förmågan att utvecklas i vinkällaren. 

Borgognos Barolo Classico finns nu i den nya årgången 2015 i Systembolagets fasta sortiment. 

Nr 76584, Borgogno Barolo Classico 2015, 75 cl, 399 kr

The post ​Borgogno Barolo Classico 2015 – ny årgång! appeared first on Mygate Magazine.

Campo San Giorgio Conero Riserva är Umani Ronchis prestigevin på 100 % Montepulciano. Ambitionen är att nå högst upp bland Marches röda toppviner och det genom endast 2 900 flaskor av årgång 2013. Campo San Giorgio Conero Riserva 2013 lanseras i ett begränsat antal Systembolagsbutiker på fredag 7 juni, kl 10.00.

“Uppmärksammad i internationell press”

Vinet har fått höga betyg och uppmärksammats av internationell press som det främsta röda vinet från Marche. Druvorna, 100 % Montepulciano, kommer från två avgränsade vingårdsdelar i distriktet Conero, Marches ledande rödvinsdistrikt.

– 2013 är vår fjärde årgång av Campo San Giorgio Conero Riserva. Vi är givetvis både stolta och tacksamma för erkännande av vår ansträngning att försöka göra ett stort vin av druvan Montepulciano, säger Michele Bernetti, ägare av Umani Ronchi.

Fakta om vinet:
Namn: Campo San Giorgio Conero Riserva
Årgång: 2013 
Ursprung: Italien, Marche, Conero DOCG
Druva/Råvara: Montepulciano 100 %
Alkoholhalt: 14 %
Storlek/förpackning: Flaska 750 ml
Art. nr: 90134-01
Pris: 449 kr 
Lansering: 2019-06-07 
Volym: 320 flaskor
Sortiment: TSE
Distribution: 6 vinbutiker i Stockholm, Malmö & Göteborg.

Smak och karaktär: 
Stor och komplex doft med mognadskaraktär av kryddor och mörka bär. Fyllig och smakrik med mognadstoner av mörka körsbär och moreller. Balanserad strävhet med eleganta toner av ekfat och lång eftersmak.

Lagringspotential:
Gott att dricka nu. Kan lagras 15 år från skörden.

Passar till/gott till:
Smakrika och eleganta kötträtter av nöt, lamm och vilt.

The post Prestigevinet Campo San Giorgio 2013 släpps på fredag appeared first on Mygate Magazine.

Las Vegas och Macao må vara de första städerna man tänker på när man pratar om casinon, men de är inte de enda. Europa gömmer på flera stora spelstäder. 

Italien

Italien sägs vara hasardspelens hemland, men det är omdiskuterat eftersom alla länder har sina egna versioner av kända casinospel. Casinot Ridotto sägs ha varit det första i Europa och det fanns under 1600-talet beläget i en av vingarna på i Venedigs Palazzo Dandolo– som idag är Hotel Danieli.
 

Europas största casino finns tekniskt sett i landet men orten som delar samma namn som casinot är en liten schweizisk enklav, uppger http://www.campioneitalia.com/. Campione d’Italia ligger vid Luganosjön och täcker över 180 000 kvadratmeter. Det innehåller ett 60-tal bordsspel och 500 spelautomater, vilket är nästan lika många som i hela London. 

England

London är Englands stora spelstad. Det finns 24 casinon som varierar i storlek och pris. De enklare anläggningarna finns i de norra delarna medan exklusiva casinon som Ritz Club Casino ligger vid Piccadilly. Det kändaste är The Hippodrome Casino, som utöver sitt spelutbud arrangerar liveunderhållning och visar sportsändningar i sportbarsdelen.

Man räknar med att det finns 670 spelmaskiner, 360 bordsspel och närmare 100 pokerbord i hela London.

Frankrike/Monaco

Casinon kan hittas i flertalet större städer i Frankrike, men det är i Paris som de flesta och kändaste finns. Sammanlagt räknar man att det finns åtta riktiga casinon i huvudstaden och The Avation Club de France är störst. Där finns Europas elegantaste pokerrum och det har arrangerat pokerturneringar som World Poker Tournament och Grand Prix de Paris Poker.
 

Monaco är världens näst minsta mikrostat men eftersom det ligger omgivet av Frankrike och enligt https://www.globalis.se/Laender/Monaco har särskilda bestämmelser och samarbetar nära med landet kommer det med här. Casino de Monte Carlo är ett av världens kändaste casinon, både för sin ålder och för att det har varit med i flera filmer. Golden Eye och Never Say Bever Again är två av dem. Finalen i European Poker Tour Grand spelas här varje år. Casino de Monte Carlo är tre spelkomplex i ett med fokus på bordsspel, spelautomater och poker.  

Andra spelnationer

Ytterligare en känd casinodestination är Malta, men det är inte för sina landbaserade casinon. Det finns visserligen några casinon på ö-nationen, såsom Dragonara Casino i centrala Saint Julian och Oracle Casino i Qawara, men det är för sina nätcasinon som de är kända. Dessa är egentligen inte maltesiska casinosajter, utan internationella företags och däribland flera svenska. Tidigare fick inga svenska spelaktörer vara verksamma från Sverige och Malta blev en bas för svenska spelföretag. Nyligen ändrades reglerna i Sverige men företag som https://www.mrgreen.com/sv/ har valt att stanna kvar på ön trots lagändringen och att de fick en svensk spellicens. Det prisbelönade spelbolaget har funnits på Malta sedan 2008 och det är därifrån de har utvecklat sina green gaming-verktyg och sina plattformar och live-spel som finns i både mobilen och för datorn. Efter 10 år är det svårt att flytta en fungerande verksamhet.   Europas spelstäder är inte lika stora som USA:s Las Vegas eller Kinas Macao. Inte ens om man skulle slå ihop dem kommer de i närheten. Variationen är däremot större och man kan hitta casinon som viskar om svunna tider såväl som toppmoderna anläggningar i stadsmiljö.

The post Europas svar på Las Vegas och Macao appeared first on Mygate Magazine.

En helt enastående Amarone Classico Riserva 2008 i mycket begränsad upplaga utgör startskottet för ett nytt ambitiöst projekt signerat familjen Tommasi.

Det nya lyxvarumärket De Buris bygger på värdena tid och kunskap, men även familjens Tommasis övriga grundpelare, hållbarhet, gästfrihet och socialt ansvarstagande.

Den första årgången från den nya satsningen lanseras i Sverige den 3 december. Och det är inte vilket vin som helst det rör sig om. Familjen Tommasi vill i och med lanseringen av De Buris på allvar positionera sig i vinvärldens lyxsegment. Man gör det med en mycket exklusiv upplaga, odlad och skördad i den bästa delen av egendomen La Groletta, belägen längst uppe på kullen La Grola – amaronens heligaste mark. Tilldelningen för Sverige är endast 120 flaskor.

Amarone och De Buris

För 20 år sedan förvärvade Tommasi egendomen La Groletta. Det var en dröm som gick i uppfyllelse då man kunde påbörja ett projekt som skulle kräva det yttersta av familjens kunnande. Projektet? Att ta fram en amarone som får vanlig amarone att blekna.

1,9 hektar av den totalt tio hektar stora egendomen är vikt för produktionen av De Buris. Området är beläget på den sydvästliga sluttningen av vingårdens högsta del. Druvorna här är av extremt hög kvalitet. Corvina, corvinone, rondinella och oseleta är blandningen som familjen, med vinmakaren Giancarlo Tommasi i spetsen, räknar med ska ta vinvärlden med storm. Vinet har efter en förlansering redan fått betygen tre glas i Gambero Rosso och fem druvklasar i Bibenda Guide.

De Buris är lyx i form av tid och ansvarstagande

I en era som präglas av krav på att saker ska gå snabbt och produceras snabbt, går De Buris en rakt motsatt väg. Druvorna får tid på sig, urvalet och arbetet i övrigt likaså. Allt detta märks i slutprodukten, där amaronens alla kvaliteter tagits ytterligare en nivå.

Det gör det också möjligt att använda arbetsmetoder som varken påverkar den kringliggande naturen eller medarbetarna på ett negativt sätt.

Familjen som alltid sett generositet som en dygd, har skapat en fond för att främja områdets kulturella arv. Man restaurerar även vingårdens Villa De Buris för att kunna ta emot vin- och kulturintresserade gäster.

Tommasi De Buris Amarone Riserva 2008

75 cl, 15,5%, art nr: 75393, pris 2099 kr

Upplaga 120 flaskor. Lanseras 3 december 2018

The post Tommasi lanserar ett framtida ikonvin – Lyxetiketten De Buris appeared first on Mygate Magazine.

Tirrenico 2015

Familjen Mazzei har tillhört toppskiktet i den italienska vinvärlden sedan 1435. Sedan 1997 äger de förutom Fonterutoli i Chianti Classico även Tenuta Belguardo i Maremma. Vinerna härifrån ses som benchmark för ursprunget och tack vare stor efterfrågan finns nu Tirrenico i Systembolagets fasta sortiment. Vi firar med ett härligt recept som passar till!

– Namnet Tirrenico har en tydlig anknytning till växtplatsen. Druvorna växer med utsikt över Tyrrenska havet, eller ”Mar Tirreno” som man säger på italienska. Vi lät oss också inspireras av prinsen Tyrrhenus som grundade den etruskiska civilisationen. Vi har ju trots allt etruskerna att tacka för mycket, säger Francesco Mazzei, en av ägarna till det anrika företaget.

Vinet är en tolkning av en klassisk Bordeauxblend med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot och Alicante, och det lagras 12 månader på små franska ekfat. Här skapas ett spännande möte mellan Toscana och Bordeaux!

Tirrenico är ett fylligt, fruktigt och nyanserat vin som speglar Marchesi Mazzeis gedigna hantverk och ambition. Vinet är intensivt och smakrikt med fina nyanser av mörka bär, örter och fat och passar utmärkt till rätter av nötkött, lamm eller till italienska klassiker som risotto med mycket parmesan.

Tirrenico 2015, 75 cl, 159 kronor Nr 72939 

The post Tirrenico från Marchesi Mazzei  appeared first on Mygate Magazine.

The post Bli proffs på att lagra viner – Tre enkla tips appeared first on Mygate Magazine.