Att smaksätta gin med stenfrukter är mycket ovanligt. När Hendrick’s nu lanserar Grand Cabaret är det första gången som Masterblender Leslie Gracie öppnat sitt ”Cabinet of Curiosities” för att arbeta med smaker från persika, plommon, körsbär och andra stenfrukter. Leslie Gracie har trollat fram en klassisk Hendrick’s gin, men med helt nya fruktiga och blommiga toner.

Cabinet of Curiosities är ett låst och hemligt skåp på destilleriet där Leslie Gracie förvarar essenser och smaksättningar som hon använder till sina experiment. Lesley är botaniker och har en bakgrund som kemist. Leslie kom till familjen Grant 1999. Hennes uppdrag var att utveckla världens första hantverksgin. Hon gick mycket grundligt tillväga, det tog henne tio år innan hon var klar med receptet. Hendrick’s Gin blev förebilden för de mängder av nya ginsdestillerier som vuxit fram sedan dess. Namnet Hendrik’s tog man från en trädgårdsmästare som familjen Grant haft hemma i Dufftown. Hendrick’s Gin, med sin tydliga karaktär av enbär och gurka, banade väg för den nya vågen av småskaligt producerade ginsorter.

Grand Cabaret

Leslie Gracie har en stor passion för trädgårdsodling och har tillbringat mycket tid med att samla in aromatiska örter, under både långa resor till främmande länder och under sina strandpromenader längs den skotska kusten. Stenfrukter har hon dock inte arbetat med tidigare. Sådana smaker har nästan aldrig förekommit i ginvärlden. Inspirationen fick Leslie när hon läste om 1800-talets dryckesvanor i Paris. I konstnärskretsarna drack man en fruktsprit, vanligen gjord på plommon, persika eller körsbär. Fruktspriten blandade man med gin och rosenvatten. I Grand Cabaret har Leslie Gracie återskapat denna smakexplosion.

Smakbeskrivning

I doften blommar Hendricks klassiska enbärstoner tillsammans med en mjuk sötma och en lätt fruktighet med plommon och persika, där finns också Hendricks omisskännliga ton av färsk gurka. Smaken är en symfoni av behaglig fruktighet, aromatiska örter och en delikat avrundad final med körsbär, persika och nektariner.

Prova den gärna i en Grand Cabaret & Tonic med 3 gurkskivor eller varför inte i signaturdrinken:

Grand Cabaret Royal

3cl Hendrick’s Grand Cabaret

3cl Cranberryjuice

1,5cl Limejuice

1,5cl Sockerlag

Blanda alla ingredienserna i ett isfyllt vin eller champagne glas.
Toppa med champagne eller mouserande vin och garnera med 3 gurkskivor!

Hendrick’s Gin från Cabinet of Curiosities lanseras på Systembolaget den 26 April

The post Hendrick’s Gin lanserar ny limited edition – Grand Cabaret appeared first on Mygate Magazine.

Bjud på en sommardrink med Hendrick’s Flora Adora, en premiumgin i begränsad upplaga. Detta är den senaste utgåvan från den limiterade och experimentella serien ”Cabinet of Curiosities” skapad av Master Distiller Lesley Gracie. Denna gång med inspiration från botaniska trädgårdar, smaksatt med ekosystemets mest eftertraktade blomsorter.

2019 presenterade Hendrick’s Gin ”Cabinet of Curiosities” – en experimentell serie skapad av Master Distiller Lesley Gracie. I ett skåp på Girvan Distillery, som bara Lesley har tillgång till, förvarar hon örter, essenser och mängder av smak- och doftexperiment. Hon kallar det “Cabinet of Curiosities”. Nu har Lesley Gracie åter öppnat upp nyfikenhetens kabinett och skapat en gin med inspiration från blommande trädgårdar – Flora Adora. Hendrick’s nya gin stoltserar med blommiga smaker som följs av enbärs- och koriandertoner – perfekt för försommarens alla fester och tillställningar.

Hendrick’s Gin tillverkas på Hendrick’s Gin Palace, på den karga Ayrshire-kusten i sydvästra Skottland. Master Distiller Lesley Gracie tycker att det är oändligt fascinerande att iaktta pollineringen av växter i sin trädgård och har därför använt botaniska blommor som inspiration och infusion i Hendrick’s Flora Adora.

– Med Flora Adora har jag inspirerats av de växter som har störst förmåga att locka till sig fjärilar, bin, humlor och andra pollinatörer. Det är fascinerande för mig hur en del blommor verkar locka mer än andra. Och det är just dessa blommor och deras dofter, de nästan magiska aromerna vilka ger naturen liv, som jag har velat fånga in i Flora Adora, säger Lesley Gracie, Master Distiller på Hendrick’s Gin.

Hendrick’s Flora Adora finns tillgänglig i limiterad upplaga på Systembolaget från och med den 21 april 2023.

Smak: Kraftigt blommig karaktär, fylld med eteriska smaker. Hendrick’s typiska enbärs-toner med friskhet från koriander och gurka. Tydlig örtighet med friska och blommiga smaknoter. Söt och djup eftersmak som kännetecknas av Hendrick’s klassiska irisrot och rosenvatten.

Doft: En tydlig och nästintill förtrollande doft av blommor som balanseras upp av en fräsch och örtig arom.

Flora Adora Clover Club
5 cl Hendrick’s Flora Adora
2,5 cl färskpressad citronjuice
2 cl hallonsirap
1 äggvita
Is

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en cocktailshaker och skaka hårt tills den är väl kyld.
Dubbelsila i ett kylt coupeglas.

Hendrick’s Flora Adora

Artikelnr: 3893501
Pris: 499 kr
Kategori: Kryddad sprit, gin
Ursprung: Storbritannien, Skottland, Girvan
Alkohol: 43,4 %
Volym: 700 ml
Producent: William Grant & Sons
Destilleri: Girvan Distillery
Övrigt: Begränsad utgåva

The post SOMMARCOCKTAIL! Flora Adora Clover Club -Hendrick’s Gin med inspiration från botaniska trädgårdar appeared first on Mygate Magazine.

Jul och nyår närmar sig och med dem kommer kylan vilket skapar perfekta tillfällen att bjuda på varma drinkar. Vi har samlat ihop tre särskilt juliga gin-drinkar som serveras varma och två som serveras på is. En varm favorit är Mr. Micawber’s Hot Gin Punch som är en version av Charles Dickens eget recept, döpt efter en karaktär i romanen David Copperfield. Den passar bra att göra till många och serveras med fördel i en vacker tekanna tillsammans med högläsning av tillhörande citat.

Unusual Negroni

Du behöver:
3 cl Hendrick’s Gin
3 cl Söt vermouth
1,5 cl Campari
1,5 cl Aperol
1 apelsin, delad i skivor för garnering

Så gör du:
– Fyll ett whiskyglas med is och häll upp alla ingredienser.
– Rör om försiktigt och garnera med en apelsinskiva.

Mr. Micawber’s Hot Gin Punch

Du behöver:
4 delar Hendrick’s Gin
4 delar Madeiravin
2 teskedar farinsocker
Skal från 1 hel citron och 1 hel apelsin
1 skiva apelsin
4 bitar ananas
4 teskedar honung
En nypa muskot och kanel
Apelsin och kryddnejlikor som garnering
Pepparkakor som tilltugg

Så gör du:
– Placera alla ingredienser i en liten gryta och låt dem sjuda försiktigt i ca 30 minuter.
– Häll upp i en tekanna och servera i varma tekoppar med pepparkakor vid sidan av.

Trivia:
Receptet på Mr. Micawber’s Hot Gin Punch är inspirerat av Charles Dickens eget recept från 1850 och återfinns i boken Drinking with Dickens av Cedric Dickens, barnbarnsbarn till Charles Dickens. Etiketten kräver att du högläser följande citat samtidigt som du häller upp en första rykande kopp:

“Punch, my dear Copperfield, like time and tide, waits for no man” – David Copperfield, 1850

Hot Spiced Apple

Du behöver:
750 ml kryddig äppeljuice (2 kryddnejlikor, 2 kardemummakapslar, 2 stycken stjärnanisblommor, enbär, skal från en hel apelsin)
150 ml Hendrick’s Gin
Riven muskotnöt och ett rött äpple för garnering

Så gör du:
– Låt äppeljuicen sjuda tillsammans med kryddorna i en gryta.
– Addera Hendrick’s Gin precis innan servering.
– Servera i en kanna eller i tekoppar och garnera med tre tunna skivor äpple och riven muskotnöt.

Hot Gin Old Fashioned

Du behöver:
5 cl Hendrick’s Gin
1 cl sockerlag
2 stänk apelsinbitters
5 cl kokande vatten
Apelsinskal till garnering

Så gör du:
– Värm Hendrick’s Gin, sockerlag och bitters försiktigt i en gryta. Addera det kokande vattnet.
– Servera i en sejdel eller tekopp och garnera med en bit apelsinskal.

Cranberry Fizz

Du behöver:
1 del Hendrick’s Gin
2 delar tranbärsjuice
1 del mousserande vin
Gurkskivor, en myntakvist och tranbär till garnering

Så gör du:
– Häll upp alla ingredienser i ett highball-glas fyllt med is och rör försiktigt.
– Garnera med gurka, mynta och tranbär.

The post Varma och kalla gin-drinkar för vinterns högtider appeared first on Mygate Magazine.

Cocktail Antimon Hendrick’s Gin, Aperol, lemon, gunpowder tea, Pol Roger Champagne

Förra helgen var jag på ett riktigt trevligt och spännande möte på Grand Hotel i Cadierbaren den supertrevliga middagen avslutades med en av Cadierbarens drinknyheter, en cocktail i bur, ta ut det vackra glaset och släpp fågeln fri eller drick med sugrör genom buren. Hur som helst väldigt festligt!

Nathalie Bergström

Chefredaktör Myggate Magazine /VD Bergström Public Relations 

Följ mig gärna på instagram @bergstrompr  @mygatemagazine

The post Cocktail i bur på Grand Hotel Cadierbaren appeared first on Mygate Magazine.

Hej på er!

Åh vilken trevlig helg jag haft. I lördags tände vi grillen på Bucket -List terrassen. God mat, dryck och härlig stämning. Fantastiskt dag och kväll, och söndags mötte vi upp lite vänner på Poké Burger på Norr Mälarstrand för tidig middag så himla mysigt, kan säga att det kändes som det gungade lite extra…

Foto: Mauro López

Priscilla & Simon åt en fantastiskt god burgare.

Imorgon är vi vip-inbjudna innan öppningen för allmänheten att fira World Cucumber Day tillsammans med Hendricks Gin och Restaurang AG som slår upp portarna till en gurkmarknad för att fira den internationella gurkdagen. Här kan besökare bland annat skräddarsy sin egen
Hendrick´s & Tonic och bekanta sig med den välskräddade italienska slanggurkan, den krokiga
Västeråsgurkan, den vita Asiagurkan och många fler därtill. Öppnar 17:00 på Restaurang AG 14 juni.

Ha en fin dag!

I kväll är vi inbjudna till La Nonna. Trevligt värre!

Pusskalas!

Chefredaktör Myggate Magazine /VD Bergström Public Relations 

Följ mig gärna på instagram @bergstrompr  @mygatemagazine

The post Festligheter på Restaurang AG – Middag på Poké Burger – La Nonna appeared first on Mygate Magazine.

Snart är dom här, de långa sommarkvällarna som aldrig tycks ta slut. Fyllda av sol, bad och grillning. Passa på att imponera på vännerna med några enkla och läskande sommarcocktails. Här är drinkexpertens egna favoriter med tips som gör dig till sommarens cocktailproffs.

Krossad is eller iskuber? Stilrent eller over the top? Highball-glas, tekopp eller syltburk? Ibland är det svårt orientera sig i drinkdjungeln och även om du har alla ingredienserna hemma, kan det vara svårt att veta hur du serverar drinken på snyggast sätt. Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S ger sina bästa drinkstylingtips och recept till sommarens godaste drinkar.

– Vissa drinkar tjänar på att vara stilrena och avskalade. Jobba då istället med snygga iskuber, fina glas och perfekta temperaturer. De lite mer exotiska drinkarna tjänar på att få vara just det motsatta- tänk färg, mycket garnityr och servera med fördel i något annat än ett glas, exempelvis en tekopp, en glasburk eller en Julep-kopp, säger Rasmus.

Monkey Mojito

Beskrivning Ytterligare en klassiker i ny tappning. En annorlunda version av den klassiska kubanska törstsläckaren Mojito.

Tips: Våga ta ut svängarna. Det här är en exotisk drink som tjänar på att vara motsatsen till stilren. Servera gärna i en glasburk med sugrör – snåla inte med varken mynta eller lime.

Visste du att: Mojito härstammar från 1800-talets Kuba. Den är mest förknippad med en av Kubas mest berömda barer La Bodeguita – där den på 40-talet blev populär bland Havannas hipsters. Den har avnjutits av celebriteter såsom Brigitte Bardot, Eroll Flynn och Ernest Hemingway.

Ingredienser:
5 cl Monkey Shoulder
2 cl färsk limejuice
1,5 cl sockerlag
En skvätt Angostura Bitter
12 myntablad
Ginger Ale
Limeskivor

Tillredning
1. Fyll ett glas med krossad is.
2. Häll i alla ingredienser förutom Ginger Ale i ett glas.
3. Blanda ihop väl.
4. Toppa med Ginger Ale.
5. Garnera med 3 myntablad och en skiva lime.

The post Så lyckas du med drinkarna i sommar – Drinkexpertens tips på läskande sommarcocktails appeared first on Mygate Magazine.

Martinez Cocktail

Alla hjärtans dag. Tid för rosor, restaurangbesök och champagne? Det behöver inte vara så. Ta tillfället i akt att unna dig en riktigt god drink, oavsett om du är singel, swinger eller hänger på tinder. I samband med årets på förhand mest romantiska dag passar William Grants & Sons på att dela med sig av sina bästa drinktips för att njuta av – eller genomlida – den 14 februari.

För många människor står kärlek på agendan under alla hjärtans dag. Veckor av planering ska äntligen skörda frukt. Äntligen ska hen få ta med sin respektive eller date ut på den där fantastiska kvällen som de bara drömt om. Förmodligen kommer det även sättas en och annan ring på fingrar runt om i landet.

Men för många singlar är dagen ångestfylld. En vanlig onsdag med nudlar och Netflix. Det vill William Grants & Sons ändra på och har därför tagit fram fem olika recept på drinkar för alla som vill fira alla hjärtans dag på sitt sätt.

För tinderdejten

Monkey Jam Sour

Ingredienser:
5 cl Monkey Shoulder
0,5 cl sockersirap
2 tsk sylt
2 cl färsk citronjuice
1 skvätt Orange bitter
Kolsyrat vatten (valfritt)

Tillredning:
1. Lägg alla ingredienser i en shaker
2. Addera is och skaka om
3. Sila ner i ett glas fyllt med is
4. Fyll på med kolsyrat vatten om så önskas

För de nykära

Hendrick’s & Tonic

Ingredienser:
6 cl Hendrick’s Gin
12 cl Tonic Water
Gurkskivor
Is

Tillredning:
1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i Hendrick’s Gin samt Tonic
3. Dekorera med gurkskivor.

För swingern

Artist Special

Ingredienser:
5 cl Monkey Shoulder
2,5 cl röd vinbärssirap
2 cl färsk citronjuice
2 cl Sherry
1,5 cl sodavatten

Tillredning:
1. Fyll en shaker med allt utom sodan
2. Fyll shakern med is och skaka hårt
3. Sila ned drycken i ett glas
4. Fyll glaset med is men lämna plats för soda
5. Toppa glaset med soda och garnera med röda vinbär

För de som har löst barnvakt

Martinez Cocktail

Ingredienser:
5 cl Hendrick’s Gin
1,5 cl söt vermouth
0,75 cl Maraschinolikör
Ett stänk Angostura bitter
Ett stänk orange bitter

Tillredning:
Blanda alla ingredienser i shaker och skaka hårt med is. Finsila ned i coupetteglas och garnera med apelsinskal.

För nyblivna singeln

Rusty Nail

Ingredienser:
2 cl Drambuie
1 stor iskub
Ett twistat citronskal
4 cl Monkey Shoulder

Tillredning:
1. Fyll ett tumblerglas med den stora iskuben.
2. Blanda alla ingredienser försiktigt i glaset.
3. Använd det ”twistade” citronskalet som garnering och servera.

The post Fem romantiska drinkar för onsdagens alla hjärtan appeared first on Mygate Magazine.