glasmästarsill Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/glasmastarsill/ Thu, 16 Dec 2021 16:14:32 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://mygatemagazine.se/wp-content/uploads//2024/03/cropped-Kontakta-oss-3-32x32.jpg glasmästarsill Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/glasmastarsill/ 32 32 GLASMÄSTARSILL https://mygatemagazine.se/glasmastarsill/ Thu, 16 Dec 2021 16:15:00 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=7787 Glasmästarsill är en riktig klassiker på julbordet, extra vacker med hela pepparkorn och morotsslantar. Glasmästarsill får även god smak av pepparrot, nejlika och lagerblad. Ingredienser 4 portioner Ättikslag: 1⁄2 dl ättiksprit 12% 1⁄2 dl strösocker 1 dl vatten 1⁄2 morot 1 liten rödlök 1 bit pepparrot, ca 2 cm 1 g vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 3...

The post GLASMÄSTARSILL appeared first on Mygate Magazine.

]]> abef9c75-fe61-4333-8910-02106278fdac

Glasmästarsill är en riktig klassiker på julbordet, extra vacker med hela pepparkorn och morotsslantar. Glasmästarsill får även god smak av pepparrot, nejlika och lagerblad.

Ingredienser

4 portioner

Ättikslag:

1⁄2 dl ättiksprit 12%

1⁄2 dl strösocker

1 dl vatten

1⁄2 morot

1 liten rödlök

1 bit pepparrot, ca 2 cm

1 g vitpepparkorn

5 kryddpepparkorn

3 kryddnejlikor

1⁄2 tsk senapsfrön

1 lagerblad

Gör så här:

Koka upp lagen och låt den kallna. Skala morot, lök och pepparrot. Skär dem i skivor. Häll av spadet och skölj sillfiléerna. Skär dem i bitar. Varva sill och kryddor i en burk. Häll över lagen. Låt stå i kyl minst 2 dygn.

The post GLASMÄSTARSILL appeared first on Mygate Magazine.

]]>