Frida Leijon från Uppsala kammade idag, 7:e oktober, hem vinnartiteln Årets Konditor 2016 och Svensk Mästare i konditori. Tävlingen bestod av fem delmoment där juryn blev tagen av hur väl hon tolkade årets tema musik. Med en modern och minimalistisk elegans skapade Frida bland annat en våningstårta, “Shuffle”, med bottnar av pistagejaconde och pistagecrisp, toppade av smultronbavaroais och smultron- och yoghurtpannacotta. Tårtan dekorerades med ett par hörlurar i socker.

The post Frida Leijon – vinnare i Årets Konditor 2016 appeared first on Mygate Magazine.