Mygate Magazine presenterar whiskycocktails skapade av några av landets främsta bartendrar. Först ut är en whiskycocktail komponerad av Dante Siveland, Haymarket Stockholm . 

Sedan februari i år har Glenmorangie tillsammans med dryckeskonsulterna på Liquid Management för andra året i rad sökt Sveriges bästa skapare av cocktails med Glenmorangies single malt whisky. Bartendrar över hela landet har deltagit i The North, The Cooper & Men of Tains utbildning. Nio av dem utsågs till Men of Tain-ambassadörer, som under workshops fått lära sig allt om Glenmorangies historia, traditioner och ritualer av den kända barprofilen Robert Radovic. Deltagarna i Men of Tain är alla mycket skickliga bartendrar som, inte helt oväntat, också arbetar på några av Stockholms främsta barer. Svante Lindberg, på Haymarket, Stockholm, vann med sin whiskycocktail ”Pitish Fashion”. I en serie av nio presenteras samtliga deltagare och deras whiskycocktails.

Dante Siveland, Haymarket Stockholm

This is not fashion

50 ml Glenmorangie Lasanta

10 ml White Cacao liqueuer

10 ml Pear eau de vie

2 stänk Long Pepper Tincture

2 stänk Angostura bitter

En nypa salt

The post Whiskycocktails i världsklass – Dante Siveland, Haymarket appeared first on Mygate Magazine.