Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006 är årets Nobelchampagne 2016

Champagne Taittinger och Fondberg har äran att för tredje året i rad leverera champagnen till årets Nobelfestligheter. Gästerna under banketten i Blå Hallen får i år njuta av Taittingers prestigecuvée Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006 till förrätten; kolbakad havskräfta och kammussla med nässlor, ramslök och syltade vinteräpplen

De senaste två åren har Taittingers cuvéer Brut Réserve respektive Brut Millésimé 2008 serverats under Nobelbanketten, men redan 1995 serverades Brut Millésimé av årgång 1989 till gästerna i Stadshuset.

Champagne Taittinger ägs och drivs fortfarande av familjen vars namn pryder etiketten – idag är det Pierre-Emmanuel Taittinger som driver företaget tillsammans med sina barn Clovis och Vitalie.

Comtes de Champagne är en ”blanc de blancs”, det vill säga en champagne gjord på endast chardonnay. Denna prestigecuvée produceras bara under mycket bra år och endast trettiofem årgångar har lanserats sedan premiärårgången 1952.

Taittinger valde att skapa en champagne av endast chardonnay för att ge uttryck åt champagnehusets stil: lätthet, finess, elegans och friskhet. Comtes de Champagne är endast gjort på högsta klassens druvor, Grand Cru, från byarna Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Bergères-les-Vertus och Vertus. Champagnen lagras under minst åtta år i Taittingers svala kalkstenskällare i Reims innan den anses färdig att drickas. Den färdiga champagnen kan dock lagras med fördel ytterligare tio till tjugo år, då den fortsätter utveckla smak och doft. Comtes de Champagne 2006 är en mycket elegant, frisk och nyanserad champagne som karaktäriseras av citrus, vit stenfrukt, mineral samt nyanser av rostade nötter. Comtes de Champagne anses idag vara en av de allra bästa champagner som finns, och får återkommande hyllningar av internationella vinkritiker.

Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006 finns att beställa via Systembolaget för 1350 sek, artikelnummer 75978. Leveranstid är cirka åtta arbetsdagar.

The post Nobel glans över Taittinger Comtes de Champagne och Fondberg appeared first on Mygate Magazine.

Fondberg & Co presenterar stolt årgång 2000 av Champagne Taittingers prestigecuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs i unik samlarutgåva. Detta är en av mycket få äldre årgångar av Comtes de Champagne som finns tillgängliga på marknaden och de kommer direkt från producentens källare, vilket gör denna limiterade lansering till ett unikt tillfälle för att kunna köpa en äldre årgång av Taittingers prestigechampagne.

Comtes de Champagne 2000 lanserades år 2011, samma år som 800-årsjubileet av katedralen i Reims firades. De första stenarna till den världsberömda katedralen, som bland annat är känd för de målade glasfönstren som beskriver den lokala vintillverkningen, lades på plats 1211. Katedralen är byggd i gotisk stil och fasaden anses vara en av medeltidens mästerverk och 1991 togs den upp på Unescos världsarvslista. I samband med jubileet skapades unika emballage till Comtes de Champagne, utformade av konstnären Emmanuel Régent. 800 numrerade lådor, tryckta genom digigrafi, föreställer Notre-Damekatedralen i Reims och innehåller en flaska Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000.

Trots motgångar under växtsäsongen visade sig årgång 2000 vara av mycket hög kvalitet i Champagne och i synnerhet Comtes de Champagne var av mycket hög kvalitet. Den utsågs enhälligt av FINE Champagne Magazine till den bästa champagnen år 2011. En ”jackpot”, enligt Essi Avellan MW, chefredaktör på FINE Champagne Magazine.

Aktuell årgång av Comtes de Champagne som finns tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment just nu är 2006.

Produktinformation:

Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs Edition Limitée # 99000, 1999 sek, 75 cl, 12% alc/vol

Endast 24 stycken flaskor i samlarutgåva finns tillgängliga av Comtes de Champagne 2000 och kommer att erbjudas via Systembolagets webblansering den 10:e mars.

The post Exklusiv lansering av samlarutgåva med Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000 appeared first on Mygate Magazine.

Champagne Taittinger lanserar idag årgång 2006 av sin prestigecuvée Comtes de Champagne.

För familjen Taittinger är årgången 2006 en mycket betydelsefull årgång. Det var mer än bara ett mycket bra år i Champagne, det var även den första skörden efter att familjen köpte tillbaka bolaget efter några år av utländskt ägande. En familjestolthet, helt enkelt!

Året 2006 var generellt sett mycket varmt i Champagne, med några julistormar som gjorde korta avbrott i sommarhettan. Augusti var svalare och molnigare, men värme och torka kom tillbaka i september månad. Skörden påbörjades den 7:e september och efter avslutad skörd kunde man konstatera att årgången hållit mycket hög kvalitet, både sett till kvalitet och kvantitet. Comtes de Champagne 2006 har redan uppmärksammats för sin kvalitet, med 19/20 poäng tilldelade av den internationella vinkritikern Jancis Robinson.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006.

”Comtes” Blanc de Blancs kännetecknas av en citrusfruktig stil med hasselnöttsinslag, intensiv mineralitet, knivskarp fräschör och en gräddig mousse av små, fina bubblor. 2006 är redan tillgänglig men har en syra och mineralitet som lovar en lång och positiv utveckling i källaren. Comtes BdB är Taittingers enda cuvée gjord endast på chardonnay. Som husets prestigecuvée är det endast druvor från Grand Cru-byar och endast första pressningen som når de anrika källarvalven inne i Reims historiska centrum. 5 % av vinet lagras i 4 månader i franska ekfat om 228 liter som förnyas vart tredje år, och champagnen lagras på jästfällningen i 8 år innan den ser dagens ljus.

Comtes de Champagne Brut Rosé 2006

”Comtes” rosé är skapad genom ”assemblage”, vilket innebär att en aning stilla rött vin adderas i cuvéen. Här handlar det om 12 % pinot noir från Bouzy som blandas med Grand Cru-druvor (70 % pinot noir och 30 % chardonnay). Även här är det endast första pressningen som används, men till skillnad från Blanc de Blancs så är rosén aldrig i kontakt med ek, innan den 8 år långa källarlagringen. Om möjligt ännu mer exklusiv än Comtes blanc de blancs visar rosén upp en slående smultronbetonad fruktighet och en doft som för tankarna till Bourgogne.

Champagne Taittinger ägs och drivs idag av familjen Taittinger. De har de senaste åren uppmärksammats för ha varit officiell champagne under Världscupen i fotboll i Brasilien och för att ha serverats under Nobelfestligheterna. Importör i Sverige är Fondberg.

Comtes de Champagne 2006 lanseras på beställningssortimentet den 2:a november 2015.

Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006, 750 ml, 1350 sek, # 75978. Finns även på magnumbutelj, 1,5 liter, 2700 sek, #75978 (mycket begränsat antal) samt på Methusalem (6 liter) (mycket begränsat antal, via Privatimport)

Comtes de Champagne Brut Rosé 2006, 750ml, 1800 sek, # 77735. Finns även på magnumbutelj via privatimport (mycket begränsat antal)

The post Ny årgång av Comtes de Champagne från Taittinger lanseras idag appeared first on Mygate Magazine.