Som första land i världen sker lanseringen av Bollinger La Grande Année Rosé i Sverige. Den 8 december släpptes 60 flaskor av denna unika skapelse. Året 2007 var ett exceptionellt år för Bollinger och La Grande Année Rosé 2007 är en elegant champagne med toner av Mirabellplommon och körsbär. Den långa lagringen som är typisk för Bollinger bidrar till att skapa en smakrik och komplex champagne.

Bollinger La Grande Année Brut 2007 har som vanligt en stor dominans av Pinot Noir, champagnen görs på 72 % Pinot Noir och 28 % Chardonnay. Druvorna kommer från 14 olika crus; för Pinot Noir kommer druvorna främst från Aÿ och Verzenay, Chardonnay kommer från Cramant och Oger. 92 % av odlingarna är Grands crus och 8 % Premiers crus. 6 % av stilla rött vin från den kända vingården Côte aux Enfants adderas till champagnen.

Bollinger La Grande Année skapas bara de år när skörden har tillräckligt hög kvalitet. 2007 var ett exceptionellt år och avslöjar en uppfriskande champagne där frukten får komma till sin fulla rätt. Innan lansering får vinet lagras mer än dubbelt så länge som appellationen kräver, hela tiden med naturkork.

Bollinger La Grande Année Rosé har en lätt korallrosa ton. I doften finns toner av röda vinbär och torkade fikon tillsammans med torkade blommor. Smaken är elegant och aromatisk med Mirabellplommon, körsbär och inslag av nyklippt gräs. Servera till vildfågel som anka och vaktel, lättare kötträtter eller till en smulpaj med rabarber och röda bär.

Historien om Bollingers rosé

När Madame Bollinger gick med på att skapa en Rosé från Bollinger hade hon ett krav; den måste vara extraordinär och så föddes La Grande Année Rosé. En unik blend mellan en stor vintage champagne och ett stilla rött vin från en unik plot, legendariska Côte aux Enfants. För att producera ett rött vin med så hög kvalitet i champagneregionen är en utmaning, en unik upplevelse, en äkta Bollinger.

Bollinger La Grande Année Rosé Brut 2007

Tillfällig lansering 60 flaskor

Lanseringsdag 8 december

Art.nr 95544

Pris 1299 kr

The post Världspremiären för Bollinger La Grande Année Rosé 2007 sker i Sverige appeared first on Mygate Magazine.