blanc de blancs Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/blanc-de-blancs/ Sat, 13 Jun 2020 12:14:15 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://mygatemagazine.se/wp-content/uploads//2024/03/cropped-Kontakta-oss-3-32x32.jpg blanc de blancs Archives - Mygate Magazine https://mygatemagazine.se/tags/blanc-de-blancs/ 32 32 Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban https://mygatemagazine.se/nu-lanseras-anrika-champagnehuset-charles-orban/ Thu, 24 Aug 2017 14:07:54 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=15835 Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban i Sverige I den lilla byn Troissy strax utanför Reims i Champagne odlar Charles Orban druvor till sin champagne. Charles Orban är en Récoltant-Manipulant producent – dvs man odlar alla druvor till sin egen champagne. Nu lanserar Nigab en mycket överkomlig Blanc de Blancs från det prisbelönta champagnehuset Charles...

The post Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban appeared first on Mygate Magazine.

]]>

Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban i Sverige

I den lilla byn Troissy strax utanför Reims i Champagne odlar Charles Orban druvor till sin champagne. Charles Orban är en Récoltant-Manipulant producent – dvs man odlar alla druvor till sin egen champagne. Nu lanserar Nigab en mycket överkomlig Blanc de Blancs från det prisbelönta champagnehuset Charles Orban.

Huset Charles Orban har mycket gamla anor. De tidigaste dokumenten visar att familjen Orban odlade vin i champagne redan på 1770-talet, men troligen var vinodling en del av familjens försörjning tidigare än så. Så småningom slöt bönderna i Vallée de la Marne sig samman i odlarkooperativ och familjen Orban var en av många som levererade sina skördar till de stora champagnehusen. Mot slutet av 1950-talet tröttnade den unge Charles Orban på att vara en i mängden. Han ympade fram egna kloner, bröt sig ur kooperativet, köpte en egen press och byggde ett jäsrum. Han ville skapa en champagne med en egen karaktär. Charles Orban började sälja i liten skala på den lokala marknaden, men hans champagne blev snart berömd. I dag exporteras flaskor över hela världen och huset har skördat internationella priser.

Charles Orban odlar vin kring den lilla byn Troissy i Marnedalen inte långt från Reims. Troissy är omgivet av höga berg och ligger i en köldficka där det bildas en kall luftmassa över odlingarna som håller tillbaka mognaden och gör att druvorna utvecklas långsamt och smakrikt. Mikroklimatet innebär också en risk för frost och därför odlas till största delen den tåliga pinot meunier, men också pinot noir och en liten del chardonnay.

Sedan snart 50 år är Charles Orban ett mycket respekterat och prisbelönt champagnemärke som vunnit stor internationell uppmärksamhet och som exporteras över hela världen. När champagneentusiasten Roger Daltrey från brittiska rockgruppen The Who skulle välja ett officiellt champagnehus för att fira 50 år som grupp föll valet på Charles Orban.

Smakprofil
Charles Orban Blanc de Blancs tillverkas endast i små volymer. Den har en frisk och brödig arom med inslag av ingefära och tropiska frukter. Smaken är frisk och med fina toner av grapefrukt, mogen persika och mineraler. Moussen är livlig och följer med hela vägen in i en torr final där päron och kanderade äpplen långsamt klingar av.

Charles Orban Blanc de Blancs passar till det mesta från välkomstdrink till avec. Huset själva rekommenderar den till ostron och andra skaldjur. Den är färdig att drickas men utvecklas under lång tids lagring i lämplig temperatur. Bör serveras runt 10 grader.

Artnummer: 7945601
Systembolagets beställningssortimentet from 23 augusti
Charles Orban Brut Blanc de Blancs
Pris 289 kr

Kort om Charles Orban
– Charles Orbans vinodlingar täcker cirka 330 hektar i Troissy
– 86 % av odlingarna är pinot meunier
– Blanc de Blancs görs i små partier, endast 5000 flaskor årligen
– Ansvarig vinmakare är Christophe Rapeneau, som är fjärde generationens vinproducent i familjen

The post Nu lanseras anrika champagnehuset Charles Orban appeared first on Mygate Magazine.

]]>
Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina https://mygatemagazine.se/premiar-for-santa-julia-brut-blanc-de-blancs-etiskt-mousserande-vin-fran-argentina/ Thu, 15 Dec 2016 13:00:52 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=12992 Fondberg lanserar ett nytt, etiskt certifierat mousserande vin från Argentina. Familia Zuccardi grundades på 60-talet och drivs idag i andra och tredje generationen av José Alberto samt barnen Sebastián, Miguel och Julia. Idag är det Argentinas största familjeägda vinproducent och en av landets mest hyllade. Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your...

The post Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina appeared first on Mygate Magazine.

]]>

Fondberg lanserar ett nytt, etiskt certifierat mousserande vin från Argentina.

Familia Zuccardi grundades på 60-talet och drivs idag i andra och tredje generationen av José Alberto samt barnen Sebastián, Miguel och Julia. Idag är det Argentinas största familjeägda vinproducent och en av landets mest hyllade. Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion.

Julia Zuccardi, som idag driver familjens restauranger och besöksverksamhet, har gett namn åt vinerna i serien Santa Julia.

Santa Julia Brut Blanc de Blancs är tillverkat av handskördade druvor, endast chardonnay, från familjens egna vingårdar i Mendoza. Det är ett friskt, fruktigt och piggt vin med inslag av citrus, äpple, grapefrukt och mineral och passar lika bra som aperitif som till lättare maträtter.

Santa Julia Brut Blanc de Blancs lanserades i Systembolagets fasta sortiment den 1:a december för 95 sek (750 ml, 12% alk/vol), artikelnummer 7788.

The post Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina appeared first on Mygate Magazine.

]]>
Exklusiv lansering av samlarutgåva med Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000 https://mygatemagazine.se/exklusiv-lansering-av-samlarutgava-med-comtes-de-champagne-blanc-de-blancs-2000/ Fri, 19 Feb 2016 07:33:47 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=9699 Fondberg & Co presenterar stolt årgång 2000 av Champagne Taittingers prestigecuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs i unik samlarutgåva. Detta är en av mycket få äldre årgångar av Comtes de Champagne som finns tillgängliga på marknaden och de kommer direkt från producentens källare, vilket gör denna limiterade lansering till ett unikt tillfälle för att...

The post Exklusiv lansering av samlarutgåva med Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000 appeared first on Mygate Magazine.

]]>
vgkq8cpavapajlz0fmsq

Fondberg & Co presenterar stolt årgång 2000 av Champagne Taittingers prestigecuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs i unik samlarutgåva. Detta är en av mycket få äldre årgångar av Comtes de Champagne som finns tillgängliga på marknaden och de kommer direkt från producentens källare, vilket gör denna limiterade lansering till ett unikt tillfälle för att kunna köpa en äldre årgång av Taittingers prestigechampagne.

 

Comtes de Champagne 2000 lanserades år 2011, samma år som 800-årsjubileet av katedralen i Reims firades. De första stenarna till den världsberömda katedralen, som bland annat är känd för de målade glasfönstren som beskriver den lokala vintillverkningen, lades på plats 1211. Katedralen är byggd i gotisk stil och fasaden anses vara en av medeltidens mästerverk och 1991 togs den upp på Unescos världsarvslista. I samband med jubileet skapades unika emballage till Comtes de Champagne, utformade av konstnären Emmanuel Régent. 800 numrerade lådor, tryckta genom digigrafi, föreställer Notre-Damekatedralen i Reims och innehåller en flaska Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000.

 

Trots motgångar under växtsäsongen visade sig årgång 2000 vara av mycket hög kvalitet i Champagne och i synnerhet Comtes de Champagne var av mycket hög kvalitet. Den utsågs enhälligt av FINE Champagne Magazine till den bästa champagnen år 2011. En ”jackpot”, enligt Essi Avellan MW, chefredaktör på FINE Champagne Magazine.

 

 

Aktuell årgång av Comtes de Champagne som finns tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment just nu är 2006.

 

Produktinformation:

Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs Edition Limitée # 99000, 1999 sek, 75 cl, 12% alc/vol

Endast 24 stycken flaskor i samlarutgåva finns tillgängliga av Comtes de Champagne 2000 och kommer att erbjudas via Systembolagets webblansering den 10:e mars.

The post Exklusiv lansering av samlarutgåva med Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000 appeared first on Mygate Magazine.

]]>
Ny årgång av Comtes de Champagne från Taittinger lanseras idag https://mygatemagazine.se/ny-argang-av-comtes-de-champagne-fran-taittinger-lanseras-idag/ Mon, 02 Nov 2015 18:29:27 +0000 http://mygatemagazine.se/?p=7007 Champagne Taittinger lanserar idag årgång 2006 av sin prestigecuvée Comtes de Champagne. För familjen Taittinger är årgången 2006 en mycket betydelsefull årgång. Det var mer än bara ett mycket bra år i Champagne, det var även den första skörden efter att familjen köpte tillbaka bolaget efter några år av utländskt ägande. En familjestolthet, helt enkelt!...

The post Ny årgång av Comtes de Champagne från Taittinger lanseras idag appeared first on Mygate Magazine.

]]>
iwucrntjaivjdn8upnfg

Champagne Taittinger lanserar idag årgång 2006 av sin prestigecuvée Comtes de Champagne.

För familjen Taittinger är årgången 2006 en mycket betydelsefull årgång. Det var mer än bara ett mycket bra år i Champagne, det var även den första skörden efter att familjen köpte tillbaka bolaget efter några år av utländskt ägande. En familjestolthet, helt enkelt!

Året 2006 var generellt sett mycket varmt i Champagne, med några julistormar som gjorde korta avbrott i sommarhettan. Augusti var svalare och molnigare, men värme och torka kom tillbaka i september månad. Skörden påbörjades den 7:e september och efter avslutad skörd kunde man konstatera att årgången hållit mycket hög kvalitet, både sett till kvalitet och kvantitet. Comtes de Champagne 2006 har redan uppmärksammats för sin kvalitet, med 19/20 poäng tilldelade av den internationella vinkritikern Jancis Robinson.

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006.

”Comtes” Blanc de Blancs kännetecknas av en citrusfruktig stil med hasselnöttsinslag, intensiv mineralitet, knivskarp fräschör och en gräddig mousse av små, fina bubblor. 2006 är redan tillgänglig men har en syra och mineralitet som lovar en lång och positiv utveckling i källaren. Comtes BdB är Taittingers enda cuvée gjord endast på chardonnay. Som husets prestigecuvée är det endast druvor från Grand Cru-byar och endast första pressningen som når de anrika källarvalven inne i Reims historiska centrum. 5 % av vinet lagras i 4 månader i franska ekfat om 228 liter som förnyas vart tredje år, och champagnen lagras på jästfällningen i 8 år innan den ser dagens ljus.

Comtes de Champagne Brut Rosé 2006

”Comtes” rosé är skapad genom ”assemblage”, vilket innebär att en aning stilla rött vin adderas i cuvéen. Här handlar det om 12 % pinot noir från Bouzy som blandas med Grand Cru-druvor (70 % pinot noir och 30 % chardonnay). Även här är det endast första pressningen som används, men till skillnad från Blanc de Blancs så är rosén aldrig i kontakt med ek, innan den 8 år långa källarlagringen. Om möjligt ännu mer exklusiv än Comtes blanc de blancs visar rosén upp en slående smultronbetonad fruktighet och en doft som för tankarna till Bourgogne.

Champagne Taittinger ägs och drivs idag av familjen Taittinger. De har de senaste åren uppmärksammats för ha varit officiell champagne under Världscupen i fotboll i Brasilien och för att ha serverats under Nobelfestligheterna. Importör i Sverige är Fondberg.

Comtes de Champagne 2006 lanseras på beställningssortimentet den 2:a november 2015.

Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006, 750 ml, 1350 sek, # 75978. Finns även på magnumbutelj, 1,5 liter, 2700 sek, #75978 (mycket begränsat antal) samt på Methusalem (6 liter) (mycket begränsat antal, via Privatimport)

Comtes de Champagne Brut Rosé 2006, 750ml, 1800 sek, # 77735. Finns även på magnumbutelj via privatimport (mycket begränsat antal)

The post Ny årgång av Comtes de Champagne från Taittinger lanseras idag appeared first on Mygate Magazine.

]]>