Martell Domaine de Charbonnière

Martell, ett av världens äldsta konjakshus, lanserade i november 2016 en ny Single Estate Cognac, Martell Domaine de Charbonnièr. Konjaken är en del av samlingen Collection Single Estate, vars hela produktion från druvan till buteljeringen sker inom samma egendom.

Domaine de Charbonnière är helt och hållet producerad i Borderies – det minsta och mest eftertraktade ”cru” i Cognacsregionen. Konjaken fångar kärnan i regionens unika terroir och tar vara på Martells och folkets i Cognac enastående arv. Den framhäver den kunskap och passion som finns hos de kvinnor och män som varje dag sköter om vinrankorna, tillverkar vinet samt destillerar fram och lagrar det som fransmännen kallar eau de vie – livets vatten – den spritdryck som sedan blir konjak.

Martell Domaine de Charbonnière har en färg av gyllene koppar och en rund och delikat doft av blommor, frukt och vanilj. När du snurrar på glaset kommer ädla toner av konserverad frukt som aprikos, körsbär och plommon, samt en tillstymmelse av marsipan fram.

Smaken är balanserad och fyllig. Frukten och blommorna utvecklas på ett vackert vis tillsammans med en träighet och toner av plommon- och aprikosmarmelad. Avslutet är långt och lent där frukter, blommor och träiga toner flätas samman i harmoni.

Martell Domaine de Charbonnière produceras i begränsad upplaga och är en av tre nya produkter som utgör Collection Single Estate. Samlingen är en hyllning till Cognacsregionen. Martell Domaine de Charbonnière kommer finnas i Systembolagets beställningssortiment.

De andra två produkterna i Martells Collection Single Estate, 1989 Vignoble C. Mongillon och 1978 Vignoble A. Couillaud kommer att successivt släppas i begränsat antal i Systembolagets beställningssortiment.

Martell Domaine de Charbonnière
Volym: 700 ml
Alkoholvolym: 40 %
Artikelnr: 86053
Pris: 1999 SEK

The post ​Martell lanserar Single Estate Cognac appeared first on Mygate Magazine.

Den 1:a mars lanserades en annorlunda och spännande nyhet på Systembolaget. O’Brians är en läcker gräddlikör med en ljuvlig smak av mörk choklad och solmogna apelsiner avrundat med en touch av Irländsk whiskey. Flaskan som är i traditionell stil och för tankarna oavkortat till den evigt gröna ön Irland, kan mycket väl komma att bli en av vårens smaksensationer. O’Brians är med sin unika smak ett onekligen spännande tillskott i det omåttligt populära likörsortimentet. Föreställ dig de populära romerska bågarna, fast här i flytande form.

– O’Brians är ett helt nytt varumärke i Sverige och det känns spännande att få lansera en produkt med en smakprofil som vi tror kommer uppskattas av konsumenterna i vårt avlånga land. Att den dessutom lanseras till ett attraktivt pris gör inte saken sämre”, säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef på Enjoy Wine & Spirits.

O’Brian’s avnjutes företrädesvis solitär över is som avec till kaffet men passar även utmärkt att blanda tillsammans med varm choklad toppad med vispad grädde efter en härlig skiddag.

– Vi har haft många spännande produktlanseringar, men O’Brians särskiljer sig genom sitt breda användningsområde. Den går lika bra att avnjuta över is som att ringla över glassen eller smaksätta chokladmousse med”, säger Erik Sjöbeck, Marknadschef på Enjoy Wine & Spirits.

O’Brians Cream Liqueur lanseras på Systembolaget den 1 mars i 338 butiker.

The post En härlig kombination av mörk choklad och solmogna apelsiner i flytande form appeared first on Mygate Magazine.

Fredagen den 5 februari släpps en begränsad volym om 240 flaskor av Joseph Cartron Vielle Prune på Systembolaget. Den vaxförslutna eleganta flaskan finns endast i en begränsad volym och blir ett spännande inslag på avecvagnen.

Det krävs 10 kg plommon för att producera en liter Vielle Prune som bokstavligen betyder “Gamla Plommon” men i praktiken innebär lagrad plommon-brandy. Det används flera sorters plommon för att få en komplex smakbild och de skördas alltid vid full mognad för maximalt sockerinnehåll. Beroende på sort skördas Prunier d’Ente, Prunier-Cerise (Körbärs-blommon) och Prunier de Damas (Sviskon), någon gång mellan augusti och september. Körsbärsplommonen bidrar med finess och längd medan de andra sorterna ger kropp och tyngd till destillatet. De exakta proportionerna har fått växa fram genom generationer och förblir destillatörens hemlighet.

Frukterna får jäsa i 5-6 veckor i öppna fat och destilleringen sker endast en gång i en traditionell pot-still. Endast “hjärtat” används och drycken har då en alkoholhalt på ca: 50%. Destillatet tappas sedan upp på franska ekfat för mognad och den slutliga produkten är alltid en blandning av flera olika åldrar. En jämn och hög kvalitet är viktigare än den exakta åldern.

Joseph Cartron Vielle Prune drickes med fördel vid rumstemperatur som digestif, eller ”avec” som det kallas i Sverige, efter en måltid och är ett komplext och intressant alternativ till Cognac, Calvados eller en fatlagrad grappa.

Art nr: 40427-01
Pris: 435 kr
Volym: 700 ml
Alkoholhalt: 42%

The post Fondberg släpper Joseph Cartron Vielle Prune appeared first on Mygate Magazine.