Eftersom årets mest romantiska dag snart är här har hotell- och resesöksajten momondo.se listat fem olika destinationer världen över som erbjuder ett unikt firande på alla hjärtans dag. Besök en fransk by överöst av dekorationer, skåla för romantiken i Bulgarien eller bekänn känslorna för din kärlek i Sydafrika.Saint-Valentin – Kärlekens by i Frankrike

Paris kan kallas för kärlekens stad, men en kanske ännu mer romantisk upplevelse står franska Saint-Valentin för. Den pittoreska byn, som också kallas just “kärlekens by”, fylls under två dagar, från den 12-14 februari, med upplevelser på temat alla hjärtans dag. Promenera längs gatorna i den lilla byn eller besök dekorerade parker med träd täckta av kärlekshälsningar.

Pomorie – Skåla för kärleken i Bulgarien
Det är vanligt att ge en ros eller en ask choklad för att hylla någon på alla hjärtans dag men i Bulgarien handlar dagen istället om vin. Den 14 februari firas nämligen Sankt Trifon, en dag som också kallas vinodlarens dag med traditioner som att beskära vinrankor för att försäkra att skörden blir god. Befinner du dig i Bulgarien på alla hjärtans dag så ta dig ut till något av de fina vindistrikten, till exempel i Pomorie-regionen, och skåla för kärleken på ett lokalt destilleri eller på en vingård.

Jeju – smekmånad i Sydkorea
I Sydkorea firas flera dagar för kärlekens skull som kan vara bra att hålla koll på om resan går dit under våren. Just på alla hjärtans dag är traditionen att sydkoreanska kvinnor firar männen i deras närhet genom choklad. En månad senare, på vad som kallas White Day, är det kvinnornas tur att hyllas med gåvor från sina kära. Vill man tillbringa en romantisk semester i Sydkorea är ön Jeju ett bra tips. Ön som ofta kallas Sydkoreas motsvarighet till Hawaii, ligger i den Sydkoreanska skärgården och lockar par som vill njuta av lugna och romantiska dagar i den härligt subtropiska och vackra miljön.   

Pomorie – Skåla för kärleken i Bulgarien
Det är vanligt att ge en ros eller en ask choklad för att hylla någon på alla hjärtans dag men i Bulgarien handlar dagen istället om vin. Den 14 februari firas nämligen Sankt Trifon, en dag som också kallas vinodlarens dag med traditioner som att beskära vinrankor för att försäkra att skörden blir god. Befinner du dig i Bulgarien på alla hjärtans dag så ta dig ut till något av de fina vindistrikten, till exempel i Pomorie-regionen, och skåla för kärleken på ett lokalt destilleri eller på en vingård.

Kapstaden – Visa känslorna och besök Taffelberget i Sydafrika
Alla hjärtans dag-gåvor som blommor och godis är vanliga i Sydafrika, men här finns även en annan tradition för att uttrycka sina känslor den 14 februari. På dagen kan den modige delta i Lupercalia, en tradition som sägs ha romerska rötter. Under Lupercalia skriver kvinnorna ned och sätter fast namnet på sin älskade på tröjärmen för att öppet visa sina känslor. Om man firar alla hjärtans dag i Kapstaden kan man bege sig till Taffelberget för den fantastiska vyn från toppen och den vackra vandringen dit.

Buenos Aires – En hel vecka av kärlek i Argentina
Om alla hjärtans dag tillbringas i Argentina finns det romantiska aktiviteter som exempelvis tango att fylla semestern med. Den eldiga dansen har blivit en symbol för romantiken i staden och det kryllar av dansställen. Om detta är något som lockar, men att endast en dag inte känns tillräcklig för att fira kärleken, kan en resa senare under året rekommenderas. Under en hel vecka i juli ägnar sig landet åt att hylla relationer. Under veckan uppvaktar människor varandra genom att exempelvis byta en godis mot en kyss, och veckan avslutas med en dag särskilt tillägnad vänskaper.

The post 5 unika alla hjärtans dag-firanden världen över appeared first on Mygate Magazine.

Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion. De har under de senaste åren lanserat en lång rad av sina exklusiva viner i Sverige, där elegans och terroir står i fokus.

Zuccardi Brazos de los Andes Chardonnay är tillverkat av handskördade druvor från vingårdar i Uco Valley, vid Andernas fot i det ökenliknande argentinska höglandet. Vinet har fått sitt namn från de floder som rinner utmed Andernas sluttningar och avbildar sig mot bergskedjan liksom armar; ”brazos” på spanska.

Zuccardi Brazos de los Andes Chardonnay är ett medelfylligt, fruktigt vin med inslag av fat, tropisk frukt, gula plommon, smör, vanilj och citrusfrukter. 70 % av vinet har lagrats i åtta månader på franska ekfat.

Zuccardi Brazos de los Andes Chardonnay 2016 finns i Systembolagets fasta sortiment för 119 sek (750 ml, 13,5% alk/vol), artikelnummer 6356.

The post We & Wine lanserar stilsäker Chardonnay – Zuccardi Brazos de los Andes appeared first on Mygate Magazine.

Hey Malbec! är en ypperlig tolkning av Argentinas nationaldruva och gör verkligen skäl för det kaxiga utropstecknet vid namnet på etiketten. Missa det inte när det dyker upp i Systembolagets butiker i december!

Malbec kallas ofta för Argentinas nationaldruva och den presterar synnerligen väl i landets torra, steniga jordmån. När Malbec får växa högt och svalt får den större komplexitet och högre syra. I Luján de Cuyo, som kan ses som en subregion till Argentinas viktigaste vinregion Mendoza, ligger vingårdarna ofta på en höjd omkring 1000 meter över havet och här odlar Matias Riccitelli druvorna till sina moderna malbecviner.

Hey Malbec! är 100% Malbec från en 12 år gammal vingård där druvorna genomgår ”green harvest” (gallring av rankorna) i december,  och skördas för hand i mars. Efter en ytterst noggrann selektering vinifieras endast de bästa druvorna. Största delen av vinet lagras på cementtank och 30% på fransk ekfat.

Resultatet blir ett druvtypiskt och välbalanserat vin där saftiga mörka bär och toner av viol och svartpeppar möter mjuka, mogna tanniner som ger ett rundat och rikt avslut. Njut det gärna som det är eller till rätter med saftigt rött kött.

Hey Malbec 2016 har fått höga betyg bland annat 91 poäng av Robert Parker.

Artikelnummer: 74116

Pris: 139 kr

Lansering 8 december

Rekommenderad lagringstid: 4 år

Land: Argentina

Om Riccitelli Wines

Ägs och drivs sedan 2009 av Matias Riccitelli vars fokus är att göra vin på Malbec av hög kvalitet. Riccitelli Wines ligger i hjärtat av Vistalba i Luján de Cuyo, som är en subregion till den berömda regionen Mendoza i Argentina. Idag har Matias Riccitelli 20 hektar, fördelade på tre högt belägna vingårdar där stora delar planterades i början på 1900-talet. Druvorna till Hey Malbec! kommer från en 12 år gammal vingård.

The post Säg Hey till höghöjdsodlad Malbec appeared first on Mygate Magazine.

Argentina är mer än bara Malbec. Från och med första september hittar du Trivento Golden Reserve Cabernet Sauvignon i Systembolagets ordinarie sortiment – ett ursprungstypiskt vin med kraft och elegans, från rödvinsparadiset Uco Valley i Mendoza.

Vinet har en stor doft av mörka frukter och bär, med inslag av choklad, kryddnejlika och eucalyptus. Munkänslan är rik och fyllig med mogna, välintegrerade tanniner. Bra balans mellan frukt och ek och en lång, angenäm finish. Servera vid 16-18 grader till klassiska kötträtter, som helgrillad oxfilé med klyftpotatis och bearnaisesås.

“Här får man verkligen mycket vin för pengarna”, säger Kristoffer Karm, produktchef på VCT Sweden. “Det känns bra att kunna erbjuda ett seriöst vin från Mendoza till ett pris som ligger långt under vad man får betala på andra marknader.”

Trivento Golden Reserve Cabernet Sauvignon 2014
Art.nr: 2207
Pris: 119 kr
Druvkomposition: 100 % Cabernet Sauvignon
Ursprung: Uco Valley, Mendoza, Argentina
Skörd: Handskörd mellan 8-20 april 2014
Lagring: 90 % av vinet lagrades på franska 225 liters stora ekfat i 12 månader
Syra:
Socker:
Alkoholhalt: 14,5 %

Triventos vingårdar i Mendoza präglas av tre starka vindar som årligen sveper in över området. När höstens första torra och kalla polarvind blåser in från söder vet odlarna att det är dags att beskära rankorna inför vinterns sömn. På våren, lagom till att de första knopparna slår ut, far den heta Zondavinden från bergskedjan Anderna fram. Vinden riskerar att bryta av de allra sköraste skotten om inte odlarna vidtar försiktighetsåtgärder. Till slut är det dags för den svala sommarvinden Sudestada som erbjuder druvorna svalka från den heta solen. Nu kan druvorna utveckla sina aromatiska smaker och uppnå perfekt mognad.

The post Vinnyhet – Trivento Cabernet Sauvignon appeared first on Mygate Magazine.

Fondberg lanserar ett nytt, etiskt certifierat mousserande vin från Argentina.

Familia Zuccardi grundades på 60-talet och drivs idag i andra och tredje generationen av José Alberto samt barnen Sebastián, Miguel och Julia. Idag är det Argentinas största familjeägda vinproducent och en av landets mest hyllade. Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion.

Julia Zuccardi, som idag driver familjens restauranger och besöksverksamhet, har gett namn åt vinerna i serien Santa Julia.

Santa Julia Brut Blanc de Blancs är tillverkat av handskördade druvor, endast chardonnay, från familjens egna vingårdar i Mendoza. Det är ett friskt, fruktigt och piggt vin med inslag av citrus, äpple, grapefrukt och mineral och passar lika bra som aperitif som till lättare maträtter.

Santa Julia Brut Blanc de Blancs lanserades i Systembolagets fasta sortiment den 1:a december för 95 sek (750 ml, 12% alk/vol), artikelnummer 7788.

The post Premiär för Santa Julia Brut Blanc de Blancs – etiskt mousserande vin från Argentina appeared first on Mygate Magazine.

Den 20 november lanserades två exklusiva single vinyard viner gjorda på Malbec från Argentinska Trapiche. Att namnet Ambrosia härstammar från grekiska mytologin där man kallades gudarnas mat och dryck för just Ambrosia visar på vilken ambitionsnivå man valt vingård och druvor utifrån.

Producenten Bodegas Trapiche har valt ut Finca Ambrosia och Finca Orellana från årgång 2011 till deras Terroir och Single Vineyards serie. Namnet Ambrosia kommer från grekiska mytologin, så kallades gudarnas mat och dryck och det passar väldigt bra även för en vingård som producerar högkvalitets Malbec. Carlos Charré har tagit hand om vingården sedan 2003 och han är mycket stolt över att bli utvald av Trapiches chefsvinmakare Daniel Pi.

Trapiche Malbec Terroir Finca Ambrosia 2011
Detta vin har en stor, ung, kryddig, generös, intensivt fruktig doft med tydlig fatkaraktär. Här finner du toner av mineral, timjan, lite eukalyptus följt av lakrits. Ambrosia har en mycket generös, intensiv smak med koncentrerad mörk bärfrukt och elegant ekfatston. Vinet har en komplex, ung bärig, mineralig och lätt rökig eftersmak. Detta vin kan drickas ungt men har bra potential för lagring för den som har tålamodet att vänta.

Grillat nöt eller vilt kött ackompanjerat av en smakrik gräddsås är en utmärkt matchning till detta vin. Passar även bra till smakrika hårdostar eller chokladtryffel.

Druvorna till Ambrosia skördas för hand. Skördeuttaget var nio ton per hektar. Medelåldern på stockarna är tio år, och raderna i vingården är satta i nord-sydlig riktning. Planteringstätheten är 2500 plantor per hektar. Vinstockarna är inte ympade utan egna. Jäsningen sker med naturlig jäst och skalen macereras i 25 dagar i små cementtankar innan vinet pressas och förs över till ekfaten. Spontan malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet 18 månader på nya franska ekfat

2011 Trapiche Malbec Single Vineyards Finca Ambrosia
Land: Argentina, Mendoza, Tupungato, Gualtallary | Producent: Trapiche | Druva: Malbec | Vol: 75cl | Alk: 14,5% | Art.nr 95014 | Pris: 219kr | Antal flaskor 360 | Lansering: 20 november 2015

Trapiche Malbec Terroir Finca Orellana 2011
Ambrosia har en stor, kryddig, generös, nyanserad, intensivt sötfruktig doft med tydlig fatkaraktär. Doften har även ett koncentrerat av mörka körsbär och plommon samt en mycket elegant örtighet. Smaken är mycket generös och intensiv med koncentrerad mörka körsbär och elegant ekfatston. Vinet har en komplex, ung bärig, mineralig och lätt rökig eftersmak. Även detta vin går mycket bra att lagra eller att avnjutas direkt precis som det är.

Grillat nöt eller vilt kött ackompanjerat av en smakrik gräddsås. Passar även bra till smakrika hårdostar eller chokladtryffel.

Druvorna skördas för hand. Skördeuttaget var 2,6 ton per hektar. Medelåldern på stockarna är 62 år och är därmed ett av de äldsta i området. Raderna i vingården är satta i nord-sydlig riktning. Planteringstätheten är 5 000 plantor per hektar. Vinstockarna är inte ympade utan har egna rötter. Jäsningen sker med naturlig jäst och skalen macereras i 25 dagar i små cementtankar innan vinet pressas och förs över till ekfaten. Spontan malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet 18 månader på nya franska ekfat.

2011 Trapiche Malbec Single Vineyards Finca Orellana
Land: Argentina, Mendoza, La Consulta, San Carlos Vineyard | Producent: Trapiche | Druva: Malbec | Vol: 75cl | Alk: 14,5% | Art.nr 95007 | Pris: 219kr | Antal flaskor 360 | Lansering: 20 november 2015

The post Gudomliga ambitioner i de exklusiva lanseringarna från Trapiche appeared first on Mygate Magazine.