Salt & Pepper Rosé är gjord på 100 % pinot noir, en druva som lämpar sig särskilt väl för rosé tack vare sin elegans, friskhet och sitt nyanserade uttryck. Från Languedoc-Roussillon ger den här en ljus och sofistikerad rosé med frisk syra, fin frukt och en balanserad helhet. Smakprofilen i Salt & Pepper Rosé präglas av fin struktur och nyanser av röda bär som jordgubb och hallon, med ett friskt avslut som ger vinet ett rent och fokuserat uttryck.

Salt & Pepper Pinot Noir Rosé är ett rosévin som kombinerar fransk elegans med modern minimalism – både i uttryck och stil. Den avskalade designen är tydligt igenkännbar, men färgen sätter en ny ton: pudrig, ljus och sofistikerad.

– Salt & Pepper har alltid handlat om helheten – där uttryck, ursprung och vinets stil samspelar. Med rosén har vi valt pinot noir från Languedoc för att skapa ett ljust, elegant och balanserat vin som speglar samma tydliga identitet som resten av konceptet, säger Matilda Junestav, Team Leader & Produktchef på Hermansson & Co.

De tidigare lanseringarna av Salt & Pepper Cabernet Sauvignon – först som flaska och därefter som bag-in-box – fick båda ett starkt mottagande och tog snabbt sin plats på Systembolagets hyllor. Med Salt & Pepper Rosé breddas nu konceptet ytterligare, med en pinot noir från Languedoc som adderar ett ljusare, mer säsongsbetonat uttryck till sortimentet, samtidigt som den tydliga identiteten består.

Rosé, but make it iconic.

Salt & Pepper Pinot Noir Rosé
Art nr: 70940-01
Pris: 99 kr
Volym: 750 ml
Ursprung: Languedoc-Roussillon, Frankrike
Druva: 100 % Pinot Noir
Lansering: 23 februari 2026 i Systembolagets beställningssortiment

Inlägget Salt & Pepper goes rosé – en ljus, fransk rosé dök först upp på Mygatemagazine.

”På Eklaholm älskar vi den ljuva sommaren. Trädgården står i full blom, den karaktäristiska sommardoften sprider sig och alla sprudlar av lycka. Därför lanserar vi nu vårt blomstrande rosa vin, Karl Fredrik Rosé. Jag tycker att man ska bjuda över goda vänner på en underbar rosélunch eller varför inte ett härligt umgänge i kvällssolen över ett glas rosé”,

säger Karl Fredrik Gustafsson.

Karl Fredriks tidigare viner bestående av en Prosecco, Prosecco Rosé samt en Cava, har sitt ursprung i Italien och Spanien. Det skira rosévinet, Karl Fredrik Rosé, produceras i Frankrike där några av de största producenterna av roséviner finns. Detta rosévin profilerar sig även tydligt på marknaden med sin låga sockerhalt och tydliga aromer. Den läckra rosén passar bra till fågel, fisk och sallad, men väl så god på egen hand.

Karl Fredrik Rosé

Druvor: Grenache, Cinsault & Syrah.

Sockerhalt: 1 g/l

Alkoholhalt: 11,5 % vol.

Ursprung: Vin de France, Frankrike.

Artikelnummer: 56456

Pris: 129 KR

Foto: Filip Gustafsson

Inlägget Ett rosévin från södra Frankrike med känsla av Österlen dök först upp på Mygatemagazine.

INGREDIENSER

Recept till 12 stycken små burgare

Briochebröd

25 g jäst

1 dl mjölk

1 ägg

1 tsk socker

3 dl mjöl

1 ägg, uppvispat, till pensling

1 tsk salt

Kalvburgare

600 g kalvfärs

100 g smör

150 g tryffelbrie

1 rödlök

100 g machésallad

GÖR SÅ HÄR

Blanda mjölk, jäst och socker i en bunke. Tillsätt mjölet och arbeta ihop degen. Blanda sedan i ägget, rumstemperat smör och salt. Låt blendern arbeta på låg hastighet i cirka 10 minuter. Låt sedan degen jäsa ca 1 timme. Lägg den därefter på ett mjölat bord och forma till små bullar i valfri storlek, som får jästa på mjölad plåt ca 2 timmar. Pensla bröden med uppvispat ägg och grädda sedan vid 200 C i ca 10 minuter, beroende på storleken.

Kalvburgare med tryffelbrie

Forma färsen till små burgare, salta och stek sedan i stekpanna eller grilla på grillen. De bör vara ca 50 C inuti. Toppar burgarna med tryffelbrie och värm snabbt i ugnen så att osten smälter. Toppa med fint strimlad eller finhackad rödlök samt machésallad.

Thomas Sjögren , Årets Kock 2015

Vintips:

Mas Mellot Rosé EKO

Foto: Sundqvist

Inlägget SLIDERS MED KVALBURGARE OCH TRYFFELBRIE AV THOMAS SJÖGREN dök först upp på Mygatemagazine.

I dessa rosévinstider är vi glada att introducera en ny rosévinsfavorit i Sverige. Vi säger välkommen till Oui Oui Rosé, som nu lanseras med stor förväntan. Detta rosévin är perfekt till grillat och somriga sallader.

Oui Oui Rosé är ett fruktigt rosévin med inslag av krispigt granatäpple, solmogna hallon, färska örter, vattenmelon, blodapelsin och körsbär. Det serveras bäst vid 8-10°C som en sällskapsdryck eller till fiskrätter, gärna en helgrillad fisk i Medelhavsstil. Oui Oui Rosé passar även utmärkt till grillade kycklingspett med tzatziki och svarta oliver, eller till en fräsch sommarsallad toppad med smulad fetaost och rostade frön och nötter. Vid större sammankomster rekommenderar vi att servera Oui Oui Rosé till smårätter som salta mandlar, oliver, tapas eller en rejäl charkbricka med nybakat bröd.

Vinodlingarna

Druvorna till Oui Oui Rosé kommer från vingårdar hos Borászat i Ungern. Denna vingård grundades på 1960-talet och har utvecklats till en av de största vinerierna i landet med cirka 1 200 hektar vinodlingar. I denna region har vinodling varit en tradition sedan romarrikets dagar. Förutom söta viner produceras nu även rosévin, torra vita och mousserande viner här.

Fira sommaren med Oui Oui Rosé – en ny favorit för alla rosévinsälskare!

Produktfakta: Oui Oui Rosé Lanserades 1 juni

Årgång: 2023

Art nr: 20085 
Box: 3000 ml 

Alkoholhalt: 12% 

Sockerhalt: 0.3 g per 100 ml

Pris: 219 kr

Producent: WH Borászat Kft

Importör: Sundance Wines AB

Länk för butikstillgänglighet: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/oui-oui-rose-2008508/

Inlägget Rosévinstider – Välkommen Oui Oui Rosé! dök först upp på Mygatemagazine.

I Saint-Tropez gnistrar det om vinglasen på de chica uteserveringarna. Där kopplar det fina folket av efter att ha tillbringat förmiddagen i boutiquerna, provat lite Chanel, doftat Rojas nyheter och sett de där ultraexklusiva skorna man måste ha. Ofta sippar man på traktens berömda vin, det rosaskimrande rosévinet från Provence. Nu lanseras ett kungligt sådant – Le Roi Soleil, solkungens rosévin, i en unik designad flaska.

Inte någonstans i världen är rosévinet lika stort som i Provence, och de allra främsta rosa vinerna kommer från appellationen Côtes de Provence. Saint-Tropez är en kuststad på franska Rivieran. Under 1950- och 60-talen blev staden en mingelstad för konstnärer, skådespelare och celebriteter av alla slag. Här syntes Brigitte Bardot, Sophia Loren, Roger Moore och andra av tidens vackraste superstjärnor som efter soldränkta dagar på stränderna samlades på strandklubbarna för att glänsa i Medelhavsnatten.

Runt Saint-Tropez produceras mycket vin. Det varma Medelhavsklimatet och den varierade jordmånen är optimala för att utveckla läskande, törstsläckande rosa viner.

– För att göra Le Roi Soleil rättvisa har vi tagit fram en helt egen flaska som fångar solens strålar och får vinet att skina. Flaskan förstärker det eleganta och flärdfulla som är så typiskt för Saint-Tropez och de utsökta vinerna från regionen, säger Patrik Mannheimer, Wine Director på Nigab.

Le Roi Soleil 2023
Artikelnummer: 73008
Pris: 159 kronor
Alkoholhalt: 13%
Tillgänglig på Systembolaget i beställningssortimentet

Provence och rosévin
Roséviner från Provence kännetecknas ofta av sin blekrosa färg och sina djupa smaker. De tillverkas vanligtvis av en blandning av druvsorter som grenache, cinsault, syrah, och ibland mourvèdre och vermentino. Vinerna är fruktiga och har toner av röda bär, citrusfrukter och örter. Allra bäst är vinerna från Triangle d’Or ”Guldtriangeln” som utgörs av området mellan städerna Cuers, Puget-Ville och Pierrefeu.

Maîtres Vignerons
Maîtres Vignerons, en sammanslutning av odlare från Triangle d’Or som 1964 byggde en gemensam anläggning för buteljering och distribution. Maîtres Vignerons består av vinodlare från Saint-Tropez-halvön som odlat vin i generationer och som har utvecklat en djup förståelse för de lokala förutsättningar som påverkar traktens viner. Man fäster också mycket stor vikt vid miljömässig och hållbar odling. Rosévinerna är gruppens signaturvin och räknas som världens främsta av sitt slag.

Inlägget Le Roi Soleil – Solig världspremiär i strålande flaska! dök först upp på Mygatemagazine.

INGREDIENSER

Recept till 12 stycken små burgare

Briochebröd

25 g jäst

1 dl mjölk

1 ägg

1 tsk socker

3 dl mjöl

1 ägg, uppvispat, till pensling

1 tsk salt

Kalvburgare

600 g kalvfärs

100 g smör

150 g tryffelbrie

1 rödlök

100 g machésallad

GÖR SÅ HÄR

Blanda mjölk, jäst och socker i en bunke. Tillsätt mjölet och arbeta ihop degen. Blanda sedan i ägget, rumstemperat smör och salt. Låt blendern arbeta på låg hastighet i cirka 10 minuter. Låt sedan degen jäsa ca 1 timme. Lägg den därefter på ett mjölat bord och forma till små bullar i valfri storlek, som får jästa på mjölad plåt ca 2 timmar. Pensla bröden med uppvispat ägg och grädda sedan vid 200 C i ca 10 minuter, beroende på storleken.

Kalvburgare med tryffelbrie

Forma färsen till små burgare, salta och stek sedan i stekpanna eller grilla på grillen. De bör vara ca 50 C inuti. Toppar burgarna med tryffelbrie och värm snabbt i ugnen så att osten smälter. Toppa med fint strimlad eller finhackad rödlök samt machésallad.

Thomas Sjögren , Årets Kock 2015

Vintips:

Mas Mellot Rosé EKO

Foto: Sundqvist

Inlägget SLIDERS MED KVALBURGARE OCH TRYFFELBRIE AV THOMAS SJÖGREN dök först upp på Mygatemagazine.

Luigi di Grasso Langhe Rosato har en inbjudande doft med inslag av aprikos, röda bär, grapefrukt och en fläkt av blommor. Smaken är fruktig och frisk med toner av röda frukter, citrus samt ett stråk av blommor.
Passar till: Svenska sommarsmaker, gärna grillad fisk och skaldjur, gärna en tomatbaserad fisk och skaldjurssoppa, grillad kyckling serverad med en ljummen sallad, grillade grönsaker eller vegetariska rätter.
Serveras kring 10°C

En serie på fyra viner

Idag består serien av viner från Luigi di Grasso av fyra viner där Langhe Rosato är det senaste tillskottet. Det geografiska läget tillsammans med Piemontes terroir är det som präglar vinerna från Piemonte mest. Här skapas viner som tydligt berättar om sitt ursprung. 

Luigi di Grasso Langhe Rosato (2021) 

Art nr: 56882
Pris: 139 kr
Alkohol: 13 %

Druvor: 100% Nebbiolo
Ursprung: Piemonte, Italien

Vinerna från Luigi di Grasso finns i Systembolagets beställningssortiment.

Inlägget Rosévin från Luigi di Grasso i Piemonte matchar svenska sommarsmaker dök först upp på Mygatemagazine.

Många av de bästa rosévinerna i världen görs i södra Frankrike. I Languedoc-Roussillon i Frankrikes sydligaste trakter med gräns mot Spanien i söder och Medelhavet i öster finner vi vindistriktet IGP Pays d’Oc.

Härifrån kommer CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d’Oc. Ett krispigt och fruktigt rosévin där söta toner av hallon och röda vinbär möter mogen citrus och örter.

CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d’Oc är ett vin för många olika tillfällen. Det passar lika bra som sällskapsdryck som till mat. Duka upp med sommarvänlig mat från Medelhavsregionen eller Sverige. En salade Nicoise, grillad fisk med säsongens tillbehör, småplock, en chèvre chaudsallad toppad med valnötter eller gravad lax med hovmästarsås är exempel på rätter som smakmässigt kommer förhöjas av smakerna i detta vin, säger Anna Bastin Löwgren, Wine & Portfolio Development för CHILL OUT.

CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d’Oc har en fräsch och fruktig doft med inslag av hallon, röda vinbär, citrus och örter. Smaken är fruktig med toner av hallon, röda vinbär, citrus och örter.

Vinet passar utmärkt till grillad fisk, kycklingrätter, säsongens sallader eller en härlig chèvre chaud. Rosévinet klarar även lite hetta från exempelvis asiatiska rätter eller tex-mex.

CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d’Oc

Languedoc-Roussillon – en trendande region

CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d’Oc har en ljusrosa kulör och är gjort på två blå druvor, cinsault (85%) och syrah (15%). Cinsault ger vinet dess ryggrad och struktur. Druvan är vanlig i roséviner, oftast som del av en blend i rosévinerna från södra Frankrike. Syrah bidrar i detta vin med både aromatiska toner och kulör. – Vinmakaren Iain Munson skapar gärna roséviner från IGP Pays d’Oc med blends av olika druvor. Till detta rosévin valde han en dominerande del cinsault och en liten del syrah för att få fram den bästa balansen mellan frukt, sötma och friskhet, fortsätter Anna Bastin Löwgren. Regionen Languedoc-Roussillon är på stark uppgång och är en del av den renässans Sydfrankrike upplever inom den franska vinvärlden.

CHILL OUT Cuvée Rosé Pays d´Oc ingår i CHILL OUTs nya serie European Collection tillsammans med den tidigare lanserade Riesling Pfalz Organic och det vita vinet Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic som lanserades tidigare i maj.

CHILL OUT samarbetar med utvalda kvalitativa vingårdar både i Europa och i övriga delar av världen. Vinet buteljeras i en lättare glasflaska, vilket ger lägre CO2 utsläpp jämfört med en traditionell glasflaska.

Inlägget Somrig rosényhet från södra Frankrike dök först upp på Mygatemagazine.

Drostdy-Hof rosé är ett friskt och fruktigt rosaskimrande vin från Sydafrika. Ingen vintyp har haft en sådan boom på senare år som just rosévinet och från att endast ha konsumerats under årets ljusa månader har det på senare tid blivit allt vanligare att dricka rosévinet året runt. 

Vad passar bättre i dessa tider när längtan efter sol och värme är som störst än att korka upp ett vin i rosa kulör fullpackat med både doft och smak av sommar? Drostdy-Hof rosé produceras på Drostdy-Hof Winery som är en av Sydafrikas mest avancerade vinanläggningar med anor som sträcker sig till tidigt 1800-tal. 

Vineriet är beläget i ett naturskönt område i en blomstrande dal omgiven av massiva berg i Västra Kapprovinsen. Dess läge mellan de branta bergen skapar ett svalare klimat än normalt och en stor temperaturskillnad mellan natt och dag vilket ger mycket goda förutsättningar för vinodling. Drostdy-Hof rosé är gjort på shiraz och pinotage och får sin färg genom att druvorna krossas med sina skal. Därefter för skalresterna sedan ligga kvar med druvmusten i några timmar och laka ur både smak- och färgämnen. 

Resultatet är ett härligt och inbjudande rosafärgat vin som trots sin blygsamma prislapp uppvisar tydliga dofter och smaker av solmogna körsbär, saftiga jordgubbar och skogshallon tillsammans med gröna krusbär och granatäpple. Dessutom bjuder det på en frisk fläkt av färska örter. 

Roséviner kommer bäst till sin rätt när de serveras väl kylda. Det går alldeles utmärkt att dricka Drostdy-Hof rosé i ensamt majestät men den är även perfekt som aperitif med salta tilltugg. 

Passar till

Det här rosévinet klarar sig ypperligt på egen hand, men trivs på bästa sätt tillsammans med god mat. Välj sallader, tilltugg samt medelkraftiga fiskrätter. Varför inte servera en sallad med grillad kyckling, bacon och vattenmelon. Kyckling är perfekta matkompanjoner där smakerna i rätterna gifter sig väl med karaktärerna i vinet. 

Drostdy-Hof rosé är en nyhet i beställningssortimentet och det rosévin på flaska med lägst pris på Systembolaget. 

Drostdy-Hof rosé

Ursprung: Sydafrika

Volym: 750ml 

Artikelnr: 54831

Pris: 65 kr

Drostdy Hof – en vinproducent som slår vakt om miljön och sitt sociala ansvar
Drostdy Hof arbetar mycket med etiska frågor och är en vinproducent som värnar om miljön i allt arbete som sker på vingårdarna och har kommit mycket långt vad gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder. 

Inlägget Sommar på flaska med rykande nyheten Drostdy-Hof rosé  dök först upp på Mygatemagazine.

Wongraven Wines lanserades under hösten 2021 i Systembolagets beställningssortiment och den
1 februari lanserades en champagne och en Langhe Rosso Black Label Magnum. Nu utökas
sortimentet inför våren och sommaren 2022 med ett karakteristiskt rosévin på 100 procent
Nebbiolo och ett friskt saison-öl i belgisk stil

Både Senza Compromesso Rosato och Wongraven Saison är producerade av Sigurd
Wongraven, som utöver att vara en skicklig vin- och ölproducent, framförallt är känd som
frontfigur i det norska Black Metal-bandet Satyricon. Wongraven fokuserar i huvudsak på
viner från Pfalz, Piemonte och Champange men hade tidigt en målet att komplettera portföjen
med en öl. 2020 inleddes ett samarbete med bryggmästaren Kjetil Jikiun (Nøgne Ø brewery)
som resulterat i ett öl i en ganska vinös stil.

Wongraven Saison

Wongraven Saison är ett öl av saison-typ med frisk, nyanserad och kryddig
doft med inslag av citrus och apelsinskal. Av tradition bryggs saison i
Belgien på vårkanten, för att under sommaren fungera som en törstsläckare
för alla de säsongsarbetare som jobbade med vinskördarna. Saison jäser vid
en i sammanhanget hög temperatur, vilket ger mycket fruktiga och kryddiga
aromer. Wongraven Saison är frisk, fräsch och fungerar bra till sallad, fisk
och asiatisk mat. Motivet på etiketten föreställer en målning av Edvard
Munch – Togrøk 1900 – Oslofjorden målad från Nordstrand.

Wongraven Saison
Art nr: 52982-03
Pris: 41,90 kr
förpackning: glasflaska, 330 ml
Förslutning: kronkapsyl
Varukategori: öl, ale, saison
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Norge
Producent: Wongraven Wines
Ingredienser: vatten, KORNMALT, VETEMALT, humle, jäst, apelsinskal
Karaktär: Frisk, nyanserad, kryddig doft med inslag av citrus och apelsinskal. Smaken är
torr, frisk, fruktig och kryddig med toner av citrus.
Alkoholhalt: 7%

Wongraven Senza Compromesso Rosato

Ett kompromisslöst rosévin gjort på 100 procent Nebbiolo från Piemonte med
stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Vinet är torrt, friskt och
fylligt med bra koncentration och struktur. Atypisk i sin stil med tanniner och
stramhet, påminner mer om ett lätt rödvin än en rosé. Nebbiolodruvorna
kommer från kommunerna Verduno och La Morra i Barolo och skulle kunna
kallas för ”Barolo Rosé”.
Wongraven Senza Compromesso Rosato

Wongraven Senza Compromesso Rosato
Art nr: 53020-01
Pris: 139 kr
förpackning: glasflaska, 750 ml
Förslutning: skruvkapsyl
Varukategori: Rosévin
Sortiment: Systembolagets beställningssortiment
Land: Italien
Region: Piemonte
Producent: Wongraven Wines
Druvor: 100% Nebbiolo
Karaktär: Stor doft med inslag av körsbär och blommiga toner. Torr, frisk och fyllig smak
med bra koncentration och struktur.
Alkoholhalt: 12%
Socker: 0,2 gram per 100 gram

Inlägget Wongraven lanserar rosé och saison-öl inför våren och sommarens alla festligheter dök först upp på Mygatemagazine.