Började dagen med en fuskfrukost i bilen, svagheten tog över när jag steg in på väldoftande Preem JUST när bullarna plockades ut ugnen. Varma, gigantiska och så gott!

En sväng in på kontoret innan det bar av mot Gröna Lund där Skyddsvärnet bjöd in i samband med deras nya arbetsprojekt inom restaurang. Jag var på plats och representerade Källhagen tillsammans med andra kollegor i branschen. Vi svarade på frågor om olika arbetsområden inom branschen och vad man bör tänka på när man söker jobb. Besökarna på deras “öppethus” var blivande elever till deras köksutbildning som sätter igång inom kort och pågår i 16 veckor.

På plats var vi som sagt en del från restaurangbranschen bland annat Scandic och Boquerian, Pauluns kök mfl, förutom oss var ju även Skyddvärnet, Stockholms kommun och utbildningsledarna på plats. Jag tror att detta är både ett spännande och givande projekt för branschen. Det finns nästan ingen bransch som är så lätt att få jobb i som just inom restaurang och trots det så finns det lika stora möjligheter att göra karriär i restaurangbranschen som i vilken annan bransch som helst, jag hoppas verkligen att statusen inom restaurang höjs så att den åter igen fylls med stolta personer som brinner för sitt jobb, det är just de personerna man vill ha, det är just de personerna som kan gå hur långt som helst men tyvärr i nuläget kan de vara svåra att hitta. Så detta projekt ska bli intressant att följa.

Väl på plats bjöds vi på förutom lite mingelmat och cider även på en grymt mysig utsikt mot Slussen i Stockholm.

Det var skumt att kolla på ett stängt Grönan också.

I mellantiderna blev det en egenkomponerad lunch vid skrivbordet.

Sen dagishämtning med ett besök i parken….

Hem laga middag och så fick vi spontanbesök av resterande “ingift”familj så det blev en stor familjemiddag. Och givetvis avslutades kvällen av premiären av “Svenska Hollywoodfruar”

Det var det!

Inlägget Skyddvärnets nya arbetsprojekt dök först upp på Priscilla.

Så för mig blir det halvtidsVAB idag, gosa med mitt hjärta helt enkelt, bästa som finns, allt annat kan vänta och är en fis i rymden om man jämför, som man brukar säga. Men det gör ont i mammahjärtat när världens gladaste unge är ledsen och mår dåligt.

Och på tal om aktivitet (när var det tal om det undrar du, vi går vidare med andra ord) det händer så mycket i Stockholm denna vecka. Bland annat har du väl inte missat att gamla PUB-huset på Hötorget blivit ett hotell? Jo, men det har det Scandickedjan har öppnat såkallade Haymarket.

Haymarket hämtar inspiration från 1920-talet och filmens värld, mönster och material andas art deco. Och förutom att det är ett hotell med hundratals rum så har det tre serveringar (jag som gillar mat)

“Gretas” – ett cafékoncept öppet hela dagen, med en meny inspirerad av raw-food. Namnet kommer naturligtvis från vår stora svenska världsstjärna.

Greta Garbo jobbade tydligen i Pub-huset som modell på hattavdelningen innan hon började med skådespelerie. Det hade i allafall jag ingen aning om.

Sen finns också “Paul’s“, uppkallat efter Pub-husets grundare Paul Urbanus Bergström, (1860-1934) – ett amerikanskt brasserie där grillat kött, fisk och grönsaker ska stå i fokus och där desserterna ska bli något extra.

“Americain” – en bar på gatuplan med karibiska influenser. De andra två ställena hade lite mer historia kring sig denna del ingen vad jag snappat upp.

“Priscillas” öppnar förhoppningsvis inom kort, en hipp pannkaksbar….borde göra det i allafall jag gillade ju PUB-huset mer än NK när jag var liten!

Haymarket för övrigt är väldigt coolt inrett Greta Garbo möte Lady Gaga var ett bra citat jag snappat upp. Här kommer lite lånade bilder eftersom jag inte var där på plats under smygöppningen.

Nåja, värt ett besök nästa gång du är i krokarna.

Nu ska vi gosa lite här hemma. Hörs…

Inlägget Greta Garbo möter Lady Gaga, jag är överallt men ingenstans. dök först upp på Priscilla.