{"id":9946,"date":"2016-03-03T11:09:19","date_gmt":"2016-03-03T10:09:19","guid":{"rendered":"http:\/\/mygatemagazine.se\/?p=9946"},"modified":"2020-06-13T14:11:17","modified_gmt":"2020-06-13T12:11:17","slug":"exklusiv-lansering-av-rod-blend-fran-tahbilks-gamla-vinstockar-tahbilk-old-vines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mygatemagazine.se\/exklusiv-lansering-av-rod-blend-fran-tahbilks-gamla-vinstockar-tahbilk-old-vines\/","title":{"rendered":"Exklusiv lansering av r\u00f6d blend fr\u00e5n Tahbilks gamla vinstockar, Tahbilk Old Vines"},"content":{"rendered":"

\"verqrj3yudu7lpvsapll\"<\/p>\n

Ving\u00e5rden Tahbilk har nyligen utsetts till \u201dWinery of the Year 2016\u201d av Australiens fr\u00e4mste vink\u00e4nnare James Halliday. Nu lanseras 2012 Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz. Blenden av Cabernet Sauvignon och Shiraz har redan kallats <\/strong>\u201d<\/strong>Australia at it<\/strong>\u00b4<\/strong>s Best<\/strong>\u201d<\/strong> och druvorna kommer fr\u00e5n ving\u00e5rdens gamla vinstockar.<\/strong><\/p>\n

Tahbilk \u00e4r en av Australiens \u00e4ldsta vinegendomar. Den grundades 1860 och drivs sedan fyra generationer tillbaka av familjen Purbrick. Idag \u00e4r Alister Purbrick \u00e4gare och ansvarig vinmakare.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ving\u00e5rden har f\u00e5tt sin ber\u00f6mmelse f\u00f6r sina Shiraz-, Cabernet Sauvignon- och Marsanneviner. Men \u00e4ven f\u00f6r sina gamla vinstockar. Shirazstockarna planterades redan 1860 och breder ut sig \u00f6ver en halv hektar. Cabernet Sauvignonstockarna h\u00e4rstammar fr\u00e5n 1949.<\/p>\n

Vinodlingarna ligger l\u00e5ngt s\u00f6derut, vid Nagambie Lakes i delstaten Victoria. Aboriginernas namn p\u00e5 Nagambie \u00e4r Tabilk-Tabilk, som betyder \u201dplatsen med m\u00e5nga vattenh\u00e5l\u201d, vilket gett ving\u00e5rden sitt namn.<\/p>\n

Druvorna till Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz sk\u00f6rdas f\u00f6r hand f\u00f6r att garantera h\u00f6gsta kvalitet. Vinet har lagrats p\u00e5 en kombination av fransk och amerikansk ek under 18 m\u00e5nader och har gett vinet en tydlig fatkarakt\u00e4r.<\/p>\n

 <\/p>\n

Vinet har en gener\u00f6s doft med inslag av mogna bj\u00f6rnb\u00e4r, m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r, choklad, vanilj, kaffe och viol. Smaken \u00e4r mycket gener\u00f6s med saftiga tanniner, inslag av mocka, mogna plommon och k\u00f6rsb\u00e4r, viol och vanilj.<\/p>\n

Tahbilk Old Vines Cabernet Chiraz passar bra till smakrika r\u00e4tter av lamm och n\u00f6tk\u00f6tt. Men \u00e4ven till grillat, viltk\u00f6tt och svampr\u00e4tter.<\/p>\n

1200 flaskor Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz finns att tillg\u00e5 via Systembolagets exklusiva sortiment from 4 mars 2016.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz<\/strong><\/p>\n

Land: Australien, Central Victoria | Producent: Tahbilk | Druvor: Shiraz och Cabernet Sauvignon | Vol: 75 cl | Alk: 14% | Art nr: 9606101 | Pris: 199 kr | Antal flaskor | 1200 | Lansering: 4 mars 2016<\/p>\n