![\"rose\"](\"http:\/\/mygatemagazine.se\/wp-content\/uploads\/\/2015\/07\/rose-e1438274409999-448x500.jpg\")
<\/h1>\n<\/h1>\n<\/p>\n
Hur ett vin fick ett alldeles speciellt uttryck.<\/strong><\/p>\n I kommunen Saint-Bauzille-de-la-Sylve som ligger i regionen\u00a0Languedoc-Roussillon i s\u00f6dra Frankrike anv\u00e4nder inv\u00e5narna ett\u00a0speciellt uttryck f\u00f6r att beskriva alldeles enast\u00e5ende h\u00e4ndelser.<\/p>\n Ursprunget till uttrycket sorterar faktiskt in under just \u201dspeciell och enast\u00e5ende h\u00e4ndelse”.<\/p>\n I b\u00f6rjan av 50-talet bes\u00f6kte den amerikanska filmstj\u00e4rnan\u00a0Rita Hayworth ofta Sydeuropa framf\u00f6rallt Franska Rivieran med\u00a0sin italienskf\u00f6dde man. Rita sj\u00e4lv hade r\u00f6tter i norra Spanien, eftersom\u00a0pappan hade emigrerat d\u00e4rifr\u00e5n till USA.\u00a0Enligt s\u00e4gen var det under en s\u00e5dan rundresa som Rita best\u00e4mde\u00a0sig f\u00f6r att bes\u00f6ka sin spanska sl\u00e4kt.<\/p>\n I den \u00f6ppna sportbilen gick f\u00e4rden genom lavendelkullarna i ett\u00a0sommarvarmt Proven\u00e7e mot den spanska gr\u00e4nsen. Men det stora\u00a0antalet sm\u00e5v\u00e4gar v\u00e4ster om Montpellier gjorde att hon k\u00f6rde vilse.\u00a0Strax utanf\u00f6r en liten by i Saint-Bauzille-de-la-Sylve stannade hon\u00a0f\u00f6r att fr\u00e5ga n\u00e5gra b\u00f6nder efter v\u00e4gen och ska d\u00e5 ha pekat p\u00e5 en\u00a0karta och sagt \u201dDo I go like this?\u201d<\/p>\n De franska b\u00f6nderna k\u00e4nde givetvis igen henne, men\u00a0l\u00e5tsades som ingenting. P\u00e5 v\u00e4g in till byn, l\u00e4r en av dem ha\u00a0brutit tystnaden och sagt: \u201dZut, \u00e7a c\u2019\u00e9tait un moment\u00a0\u201dLike this, non?\u201d,\u00a0Tusan, det d\u00e4r var ett Like This-\u00f6gonblick,\u00a0inte sant?<\/em><\/p>\n Drygt sextio \u00e5r senare tar en producent av ekologiskt vin i\u00a0byn fram ett ljusrosa ros\u00e9vin, precis som traditionen bjuder i\u00a0sydfrankrike. Vinmakaren sj\u00e4lv utbrister vid f\u00f6rsta provningen:<\/p>\n \u201dOh-la-la, ceci est un vrai moment Like This!\u201d<\/p>\n Vinet med det alldeles speciella uttrycket g\u00e5r att best\u00e4lla p\u00e5\u00a0likethisrose.se eller\u00a0Systembolaget fr om den 1 april.<\/strong><\/p>\n Un Moment Like This<\/strong><\/p>\n \u00c5rg\u00e5ng:<\/strong>\u00a02014<\/p>\n Druva<\/strong>: 100 % grenache<\/p>\n Alkoholhalt:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Ursprung:<\/strong>\u00a0Frankrike,\u00a0Languedoc-Roussillon, Pays d\u00b4Oc.<\/p>\n Producent<\/strong>: SAS Les Terres BIO\u00a0ligger i Languedoc-Roussillon, 25 km\u00a0v\u00e4ster om Montpellier. Alla viner som\u00a0produceras \u00e4r ekologiskt certifierade.<\/p>\n Jordm\u00e5n\/terroir: I omr\u00e5det r\u00e5der medelhavsklimat\u00a0och jordm\u00e5nen best\u00e5r av lera\u00a0och kalksten.<\/p>\n Artikelnummer:\u00a0<\/strong>72408<\/p>\n Pris:\u00a0<\/strong>79 kr<\/p>\n Karakt\u00e4r<\/strong>:\u00a0\u00b4Un\u00a0moment Like This har en klar, ljus, orangerosa f\u00e4rg. Doften \u00e4r\u00a0b\u00e4rig och ungdomlig med inslag av hallon, smultron, apelsin och\u00a0r\u00f6da vinb\u00e4r. Smaken \u00e4r torr, b\u00e4rig och frisk med inslag av hallon,\u00a0smultron, blodgrapefrukt och r\u00f6da vinb\u00e4r.<\/p>\n Passar till:<\/strong>\u00a0Serveras helst vid cirka 8\u00b0C som\u00a0s\u00e4llskapsvin, till l\u00e4ttare fisk- och kycklingr\u00e4tter eller sallader.\u00a0Ta till exempel spanska paella eller sydfranska bouillabaisse, med\u00a0sina saffran- och skaldjurssmaker, d\u00e5 passar ett ljusare ros\u00e9\u00a0utm\u00e4rkt. G\u00e4rna av druvan grenache, vars kryddighet passar\u00a0aromm\u00e4ssigt till dessa r\u00e4tter. Andra matr\u00e4tter som passar till torra\u00a0och ljusa ros\u00e9vin \u00e4r Gazpacho och Sallad Nicoise. Sallader \u00f6ver lag,\u00a0g\u00e4rna med lite matiga inslag s\u00e5 som halloumi eller kyckling passar\u00a0v\u00e4ldigt bra med ett svalt ros\u00e9vin av detta slag.<\/p>\n Framf\u00f6rallt serveras vinet med f\u00f6rdel vid mycket speciella och\u00a0enast\u00e5ende h\u00e4ndelser.<\/strong><\/p>\n