{"id":16996,"date":"2018-02-28T10:36:33","date_gmt":"2018-02-28T09:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/mygatemagazine.se\/?p=16996"},"modified":"2018-02-27T14:42:39","modified_gmt":"2018-02-27T13:42:39","slug":"taverna-brillo-serverar-frukostpizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mygatemagazine.se\/taverna-brillo-serverar-frukostpizza\/","title":{"rendered":"Taverna Brillo serverar frukostpizza"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Taverna Brillo har \u00f6ppnat frukost p\u00e5 nya Bar Brillo p\u00e5 Sturegatan,<\/strong>
\nfrukosten som serveras d\u00e4r \u00e4r Italieninspirerad, och vad passar b\u00e4ttre till espresson \u00e4n en liten pizza Bianca? Troligen \u00e4r Taverna Brillo f\u00f6rst i Sverige med frukostpizza.\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00c4r man inte sugen p\u00e5 pizza s\u00e5 erbjuds andra alternativ fr\u00e5n vedugnen, bakad gr\u00f6t med n\u00f6tter och banan finns ocks\u00e5 p\u00e5 menyn eller en lite mer traditionell vedugnsbakad frukostomelett. Ut\u00f6ver de varma alternativen s\u00e5 finns det juice och mackor och yoghurt och \u00e4gg, s\u00e5 det g\u00e5r att kombinera en mer konventionell frukost om man \u00f6nskar det.<\/p>\n

Recept p\u00e5 Frukostpizzan<\/p>\n

100 gram pizzadeg (ist\u00e4llet f\u00f6r normala m\u00e4ngden 200 gram deg)
\n25 gram svecia
\n25 gram mozzarella Fior di latte
\n50 gram sauterad spenat
\n1 \u00e4gg (frig\u00e5ende fr\u00e5n Adels\u00f6)
\n1 avokado<\/p>\n

Baka ut degen, str\u00f6 \u00f6ver ost p\u00e5 degen, och l\u00e4gg till rikligt med spenat avsluta med att kn\u00e4cka ett \u00e4gg i mitten av pizzan och sen in i ugnen.<\/p>\n

L\u00e5t gr\u00e4ddas i ca en och en halv minut (obs. detta recept \u00e4r anpassat f\u00f6r vedugnar som kommer upp i h\u00f6gre gradantal \u00e4n elektriska ugnar).<\/p>\n

Avsluta genom att skiva upp en avokado och l\u00e4gg p\u00e5 pizzan.<\/p>\n

Servera.<\/p>\n

FAKTA<\/p>\n

Pizzan serveras p\u00e5 frukost p\u00e5 Bar Brillo, Taverna Brillo, Sturegatan 6
\nVardagar 07:30-10.00. Pizzan kostar 120 kr.<\/p>\n