{"id":16124,"date":"2017-09-26T10:26:16","date_gmt":"2017-09-26T08:26:16","guid":{"rendered":"http:\/\/mygatemagazine.se\/?p=16124"},"modified":"2020-06-13T12:26:23","modified_gmt":"2020-06-13T10:26:23","slug":"tina-johansson-ar-sveriges-basta-kvinnliga-sommelier-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mygatemagazine.se\/tina-johansson-ar-sveriges-basta-kvinnliga-sommelier-2017\/","title":{"rendered":"Tina Johansson \u00e4r Sveriges b\u00e4sta kvinnliga sommelier 2017"},"content":{"rendered":"
\"\"

Tina Johansson \u00e4r Sveriges b\u00e4sta kvinnliga sommelier<\/p><\/div>\n

Nu \u00e4r finalen i Lily Bollinger Award avgjord och Tina Johansson, 23 \u00e5r och anst\u00e4lld vid Vink\u00e4llan Dryckesutbildningar, kan nu titulera sig Sveriges b\u00e4sta kvinnliga sommelier och \u00e4r d\u00e4rmed \u00c5rets Lily Bollinger 2017.<\/strong><\/p>\n

Under finalen som gick av stapeln 25 september gjorde de v\u00e4lkvalificerade sommeliererna Hanna Eriksson, Erika Eriksson och Tina Johansson upp om vem som blir \u00c5rets Lily Bollinger, synonymt med Sveriges b\u00e4sta kvinnliga sommelier. Den sommelier som utm\u00e4rkte sig lite extra under de sex t\u00e4vlingsmomenten och d\u00e4rmed kammade hem segern i Lily Bollinger Award 2017 var Tina Johansson.<\/p>\n

\u2013 Att vinna k\u00e4nns helt fantastiskt, speciellt eftersom mina medt\u00e4vlanden var s\u00e5 duktiga. Detta \u00e4r en upplevelse jag kommer att b\u00e4ra med mig l\u00e4nge. Jag hoppas ocks\u00e5 att t\u00e4vlingen inspirerar fler tjejer att ta steget att t\u00e4vla inom sommellerie och att det lockar fler tjejer till branschen, s\u00e4ger Tina Johansson, \u00c5rets Lily Bollinger 2017.<\/p>\n

Lily Bollinger Award instiftades av Bollinger och Arvid Nordquist f\u00f6r mer \u00e4n tio \u00e5r sedan med syftet att stimulera kvinnligt t\u00e4vlingssommellerie och hedra minnet av den legendariska champagne\u00e4nkan madame Lily Bollinger, som under flera decennier t\u00e4vlade p\u00e5 m\u00e4nnens villkor om att tillverka v\u00e4rldens b\u00e4sta champagne. T\u00e4vlingen uppm\u00e4rksammar Sveriges kunniga kvinnliga sommelierer som likt Lily Bollinger verkar p\u00e5 en mansdominerad arena.<\/p>\n

\u2013 Att vinna Lily Bollinger Award \u00e4r ett kvalificerat erk\u00e4nnande och Tina Johansson \u00e4r en av Sveriges duktigaste sommelierer. Att utses till \u00c5rets Lily Bollinger har inneburit en ordentlig skjuts i karri\u00e4ren f\u00f6r v\u00e5ra tidigare deltagare och jag ser fram emot att f\u00f6lja v\u00e5r vinnare Tinas fortsatta karri\u00e4r, s\u00e4ger Eva Nina Hammarskj\u00f6ld, projektledare f\u00f6r Lily Bollinger Award.<\/p>\n

Juryns utl\u00e5tande:<\/strong><\/p>\n

\u201dT\u00e4vlingen har haft ett starkt startf\u00e4lt i \u00e5r. Juryn har haft ett tufft arbete. Men med sina teoretiska kunskaper som grund tog \u00e5rets vinnare sig systematiskt igenom samtliga sex delmoment. Vinnare i Lily Bollinger Award 2017 \u00e4r: Tina Johansson\u201d.<\/em><\/p>\n

Vinnaren Tina Johansson, anst\u00e4lld vid Vink\u00e4llan Dryckesutbildningar, och de tv\u00e5 finalisterna Hanna Eriksson, fr\u00e5n K\u00f6ksbaren i Ume\u00e5, och Erika Eriksson, fr\u00e5n SK Mat och M\u00e4nniskor i G\u00f6teborg, t\u00e4vlade i sex moment inom teori, blindprovning och servering inf\u00f6r publik. Finalisternas prestationer bed\u00f6mdes av en kvalificerad jury som leddes av ordf\u00f6randen Ia Orre Montan (Elle mat & vin), Agneta Green (sommelier och kr\u00f6gare p\u00e5 krogen Oaxen), Angela D\u00b4Orazio (Master Blender vid Mackmyra destilleri), Fredrik Hierner (sommelier och restaurangchef p\u00e5 MASH, \u00c5rhus, Danmark), J\u00f6rn Ek (Kvalitetschef & CSR-ansvarig Vin & \u00d6l vid Arvid Nordquist) samt Eva Nina Hammarskj\u00f6ld (sommelier och projektledare f\u00f6r Lily Bollinger Award).<\/p>\n

F\u00f6rutom titeln \u201d\u00c5rets Lily Bollinger\u201d f\u00e5r vinnaren en resa till det anrika champagnehuset Bollinger, en kaffeutbildning samt en St\u00e5lh\u00e4sten-cykel. Cykeln symboliserar hur Lily Bollinger st\u00e4ndigt bevakade ving\u00e5rden p\u00e5 tv\u00e5 hjul.<\/p>\n

\u00c5rets vinnare<\/strong><\/p>\n

Tina Johansson
\n\u00c5lder: 23 \u00e5r.
\nFr\u00e5n: Uppvuxen i Obbola utanf\u00f6r Ume\u00e5. Bor f\u00f6r n\u00e4rvarande i Stockholm.
\nUtbildning: Sommelier p\u00e5 Vink\u00e4llan Dryckesutbildningar.
\nArbetar: Vink\u00e4llan Dryckesutbildningar<\/p>\n