![\"\"](\"http:\/\/mygatemagazine.se\/wp-content\/uploads\/\/2017\/03\/vin-250x500.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
I mars var det premi\u00e4r f\u00f6r det enda japanska vinet p\u00e5 Systembolaget, Grace Koshu Private Reserve 2015. Ett prisbel\u00f6nt vin som bel\u00f6nats med 95 po\u00e4ng av Decanter. En elegant och delikat f\u00f6ljeslagare till finst\u00e4mda japanska r\u00e4tter som sushi, sashimi och tempura!<\/strong><\/p>\n Japan m\u00e5 vara ber\u00f6mt f\u00f6r sake och f\u00f6rn\u00e4mlig whisky, men h\u00e4r har odlats druvor i tusen \u00e5r. F\u00f6r hundra \u00e5r sedan b\u00f6rjade man ocks\u00e5 g\u00f6ra vin av dem. Grace Winery \u00e4r en av de ledande producenterna och det \u00e4r deras b\u00e4sta vin, av den inhemska druvan Koshu, som nu lanseras i Sverige.<\/p>\n Den l\u00e4tt rosaskimrande Koshu \u00e4r Asiens enda \u00e4kta druva och odlas fr\u00e4mst som bordsdruva. \u00c4garen till Grace Winery, Shigekazu Misawa, var f\u00f6rst med att g\u00f6ra kvalitetsvin av Koshu. Dottern Ayana \u00e4r vinmakare och har lyckats med ambitionen att skapa ett vin med samma harmoni och balans som ocks\u00e5 k\u00e4nnetecknar den japanska maten.<\/p>\n Ayana Misawas viner har f\u00e5tt stor uppm\u00e4rksamhet av internationella vinkritiker som Robert Parker och Jancis Robinson. Den engelska vintidningen Decanter har gett 95 po\u00e4ng till Grace Koshu Reserve 2015 och hoppas p\u00e5 ett brett genombrott f\u00f6r druvan Koshu, som ger krispiga, delikata och m\u00e5ttligt alkoholstarka viner.<\/p>\n Passar perfekt till sushi, sashimi och tempura!<\/strong><\/p>\n Grace Koshu Private Reserve 2015 \u00e4r ett torrt, vitt vin med fin syra och mineralitet. Doften har inslag av grapefrukt, citrongr\u00e4s och apelsinblom. Smaken \u00e4r frisk och elegant med balanserad syra, citrus, mineral och en pikant ton av vitpeppar. Vinet passar perfekt till japanska r\u00e4tter som sushi, sashimi och tempura.<\/p>\n Nr 90239 Grace Koshu Private Reserve 2015, 75 cl, 179 kr<\/a><\/p>\n