Familjen Castellani i Toscana köpte Tenuta di Montefoscoli 2018 och en ny era för det anrika godset inleddes. På gamla tobakslotter påbörjades ekologisk vinodling. Vingårdarna ligger i ett av Chiantis mest omtalade områden mellan San Gimignano och Bolgheri. Man har låtit bygga om en gammal tobaksfabrik till vineri. Omsorgsfullt restaurerad och förvandlad till en modern…
En gång om året anländer Sveriges tilldelning av Tokara Director’s Reserve från en av Sydafrikas topprankade vingårdar. 25 november lanserades 1 380 flaskor exklusivt på Systembolaget. Det är främst i de kustnära bergsområdena i Stellenbosch i den sydvästra delen av Sydafrika som vinodling i världsklass vuxit fram. Här skapar mötet med de kalla Atlantvindarna och den…
Bara tio procent av vinerna från appellationen Crozes-Hermitage är vita. Guigals spännande vita version gjorde succé och sålde så bra när de senaste årgångarna lanserades att vinet kommer tillbaka på hyllan 11 november i limiterad volym. ”Kejsaren av Rhônedalen” kallas Marcel Guigal med all rätt. Ingen har gjort mer än han för vinerna från Rhônedalen….
Den 11 november lanseras Ritual Chardonnay 2020 på Systembolaget – ett elegant och balanserat vin från det svala Casablanca i Chile. Ett klockrent exempel på den stil av chardonnay som gjort Casablanca så populärt som ursprung. Viñedos Veramonte, producenten bakom Ritual Chardonnay, gjorde sitt första vin i Casablanca i Chile så sent som på slutet…
För fjärde året i rad lanserar Nigab det vita vinet Villa Matilde Fiano di Avellino. Ett historiskt och på många sätt antikt vin från skuggan av Vesuvius i södra Italien. KampanienI Kampanien har det odlats vin mycket länge. Här på den historiska marken, som fortfarande vibrerar av vulkanisk aktivitet, stod mycket av Italiens och Europas…
Teschs fina, vingårdsbetecknade viner har nått kultstatus i flera av de 20 länder där de finns tillgängliga världen över. Martin Tesch driver familjens vingård som är mer än 300 år gammal i Langenlonsheim, Nahe. Han ställde tidigt om till miljövänlig odling där inga herbicider, insektsmedel eller konstgödsel används. Gamla stockar, djupa rötter, det noggranna arbetet…
INGREDIENSER 4 pers 12 gambasräkor (alt tigerräkor) med skalen kvar 50 gr chorizo, finstrimlad 6 skalade, finhackade vitlöksklyftor. (Spara litet till aiolin) 2 msk gräslök, finskuren1 dl finhackad dill Aioli GÖR SÅ HÄR Örtkryddad aioli: Smaksätt aioli (köpt eller hemgjord) med litet av den finhackade dillen och gräslöken samt litet pressad vitlök. Stek räkorna i olja…
Nu lanserar CHILL OUT Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic i Systembolagets beställningssortiment. Ett aromatiskt och friskt vitt vin från Sicilien gjord av de ekologiskt odlade druvorna catarratto och zibibbo. I CHILL OUT European Collection lanseras Terre Siciliane Catarratto Zibibbo Organic – ett sicilianskt solkysst och generöst vitt vin, på ekologiskt odlade druvor från den familjeägda…
Kocken, krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor är ett kärt namn hos det svenska folket.Under de senaste åren har han synts flitigt i tv-rutan och inspirerat med sin livsresa och passionerade kärlek till mat. Nu adderar Tareq Taylor vin till sin repertoar genom lanseringen av det exklusiva vinet Tareq Riesling. Hans skratt och leende smittar snabbt…
Nu lanseras ett efterlängtat tillskott i Wahlgrens vinvärld – en torr Riesling. Vinet, Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren, kommer från vackra Rhendalen och är en torr, frisk och fruktig Riesling i en snygg färgsprakande box. Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren är ett friskt och torrt vitt vin med fruktiga toner av solmogna gröna äpplen, persika…
Små,...
...
Sugen...
