4 portioner 600 g laxfilé utan skinn salt svartpeppar små mjuka tortillabröd salladsmix Salsa med mango och mynta 1 mogen mango 1 röd chili 4 salladslökar 2 avokado 1/2 kruka mynta 2 lime Gör så här Börja med att skära ner laxen i mindre kuber. Salta, peppra och ringla över lite olivolja. Låt ligga lite…
Härliga Asian Bao Buns med kyckling som du lagar hur lätt som helst hemma! Brödenångas i mikrovågsugn och cookingsås smaksätter kycklingen på ett kick. Bjud in familj ochvänner och låt alla fylla sina buns som de vill. Lite som tacos, fast asiatiskt. IngredienserAntal portioner 4 500 g kycklingfilé1 påse Santa Maria Cooking Sauce Dark Soy…
Tacos är en rätt som uppskattas av hela familjen. Testa ett vegetariskt recept med portabellosvamp och het jalapeñodressing. En ny fredagsfavorit? Portabello är en smakrik svamp som ofta används som substitut till kött, exempelvis i en burgare. Här steker vi i stället svampen i skivor och serverar dem i tortillabröd. Ett enkelt och roligt sätt…
Högrevschili, quesadillas, chilisås och koriander. Birria, eller Birria de res, är en mexikansk chiligryta som traditionellt görs på getkött. Den här uppdaterade versionen görs på nötkött och serveras i ostfyllda tortillas (quesadillas) tillsammans med såsen från grytan. Rätten kallas för Birria tacos och är väldigt populär i USA – snart även i resten av världen! INGREDIENSER…
Fredagsmys med tacos i all ära, men ibland vill man lyxa till det lite extra och då passar den här spännande varianten på tacos perfekt! Robert Sandberg, den unge ambitiöse kocken som till vardags arbetar på stjärnkrogen Kong Hans i Köpenhamn, bjuder här på ett recept som höjer det traditionella tacomyset till en helt ny nivå. INGREDIENSER…
Koreanskt eller mexikanskt – varför välja när du kan få både och? Här förenas de två köken i ett kryddstarkt tacorecept. Dags för fredagsmys? Bjud på tacos med koreansk twist. I det här receptet fylls tortillabröden med godsaker som grillad entrecôte, krispig kimchi, chilimajonnäs, salladslök och sesamfrön. En helt magisk smakkombo! INGREDIENSER Koreanska tacos(4 portioner) 400 g entrecôte0,5 dl…
Den 31 oktober infaller Halloween som är pumpans stora högtid för både dekoration och matlagning. Inför årets Halloweenhelg bjuder matkreatören Diana ”Diadonna” Dontsova på Kycklingtacos med rökig pumpasås som fått en kick av whiskylikören Fireball. Halloween är en amerikansk högtid från 1800-talet som alltid inträffar 31 oktober. Den härstammar från det keltiska nyåret där man…
Saftiga tortillabröd fyllda med kryddad hjortinnanlår, en krispig och fräsch gurksalsa smaksatt med koriander och lime. En riktig helgfavorit. Ingredienser: Hjortinnanlår (Svenskt Gårdsvilt) Köttet kan bytas ut mot annat kött om så önskas. Receptet passar lika bra till vildsvinskarré och vildsvinsfärs som till en älgfilé. Kryddpasta 1 msk tomatpuré Citronjuice från 1 halv citron 2…
4 portioner Fyllning400–500 g växtbaserat protein, skuret i små tärningar (alternativt kycklinglårfilé)1 msk smör/olja1 frp Santa Maria Chili & Lime Taco Spice Mix1 msk vatten1 frp Santa Maria Tortilla Beetroot Tillbehör 200 g sallat, typ maché200 g körsbärstomater, klyftade2 dl guacamole150 g picklad rödlök1 dl Santa Maria Chunky SalsaGarneringHackad korianderLimeklyftor Gör så här: Stek proteinet…
Lyxigt...
Pizza...
Korv i...
