Melon- och avokadosallad med limedressing Riv skalet fint på 2 limefrukter direkt ner i en liten skål. Dela dem sedan och pressa ner juicen i skålen. Tillsätt 2 krm salt, 10 droppar grön tabasco och ¾ dl olivolja ochrör ihop till en dressing. Skala 1 cantaloupmelon, dela melonen och gröp ur kärnhuset. Dela, kärna ur…
En matig och mättande sallad som passar lika fint till lunch som middag. För en vegetarisk variant kan laxen uteslutas eller ersättas med till exempel rökt ost. Ingredienser 4 portioner 400 g Kungsörnen Svenskodlad fusilli Citronvinägrett 1 st vitlöksklyfta 1 st citron, ekologisk 1 knippe gräslök 2 tsk dijonsenap ¾ dl olivolja Sallad 2 st ägg…
En chill chili och en magisk poké bowl. Efter vårens succé med färdigplockade sallader utökar Picadeli nu sortimentet med två nya varianter. Fokus ligger på smakrik och hälsosam hämtmat, direkt från butiken runt hörnet. Bakom smakerna står Picadelis kockar och kundernas smaklökar – komponenterna är nämligen handplockade bland kundernas favoriter i Picadelis salladsbarer runtom i…
En lättrökt prosciutto tillsammans med fina haricots verts en dressing med rostad vitlök och surdegskrutonger. Haricots verts med lättrökt prosciutto 4 portioner 300 g haricots verts, färska, ansade och sköljda 2 msk Zeta Regionale Olio Extra Vergine di Oliva Salt och peppar 1 pkt Delizie Lättrökt Prosciutto, 10-12 skivor, 110 g 1 påse mangold eller annan…
En färgsprakande, aptitlig sallad där röd- och gulbetornas sötma förenas med fetaostens sälta och solrosfrönas nötaktiga smak. Salladen passar utmärkt som förrätt eller som en av många rätter på mezebordet. Ingredienser: 150 g fetaost (vi rekommenderar ekfatslagrad) 10-12 små gul- och rödbetor 100 g solrosfrön Liten knippa bladpersilja 1/2 dl olivolja extra Virgin 2 msk vit…
Den här salladen är skapad av kocken Ottolenghi. Det är dressingen tillsammans med de färska örterna som är hemligheten till denna fantasiska smakupplevelse. Att låta en solmogen apelsin långsamt koka ner till en pasta tillsammans med honung, saffran, vinäger och chili i ugnen sprider en fantastisk doft och smakar gudomligt. Ja, vi säger som kocken…
Kombinationen Feta och vattenmelon känner de flesta till men testa gärna den här salladen med nektarin. Den fruktig söta nektarin kompletterar den salta Fetaosten perfekt i den här goda salladen. Ingredienser: 2 dl quinoa 2 mogna söta nektariner 2 msk flytande honung 1 liten rödlök 1 mindre fänkålstånd 1 avokado 1 dl skalade pistagenötter 1…
Nils...
Grillade...
”Brave...
Annons
