För att inspirera och visa möjligheterna med hållbar mat öppnar det japanska bad- och konferenshotellet Yasuragi en helt ny restaurang som serverar rå och vegansk meny. I samband med ombyggnationen av det japanska badet på Yasuragi, har man även skapat nya restaurangmiljöer i både Teppanyaki och i à la carte restaurangen. Dessutom öppnar man en…
Rawfoodpaj 4pers Desserter är något jag lagar ganska sällan, men denna paj är utmärkt både till vardag och fest. Jag använder hallon i detta recept men naturligtvis går det bra att använda de bär som är i säsong. Nötter och mandel skall blötläggas så läs igenom receptet och förbered i god tid. Botten 1,5 dl…
Raw Wrap Ingredienser: 2 portioner • 4 Hälsans Kök falafel • 4 stora valfria kålblad • 1/2 dl alfalfagroddar Hummus med rökt paprikaolja • 1/2 dl hummus (färdig eller gör egen) • 1/2 tsk rökt paprikapulver • 2 tsk olivolja • örtsalt Avokadosmash • 1 avokado • 1 tsk citronsaft • 1 tsk chiliflakes Morotssallad…
Chai- och chiafrögröt 2 pers Gröt 1/2 msk kardemumma 1/2 tsk svartpepparkorn 4 nejlikor 1 dl chiafrön 1 msk honung 1 msk ingefära 1 dl banan 1/2 dl kokosolja (tempererad till flytande form) Mandelmjölk 2 dl mandel 7 dl vatten Toppning 2 dl honungsmelon 2 dl jordgubbar 2 msk hampafrön 2 msk solroskärnor Jag är…
Rawkex med äpple och pumpakärnor 3 dl äppeljuice 3 dl linfrön 1 dl äppelkött från centrifugen 2 dl vatten 2 tsk salt 1/2 dl chiafrön 2,5 dl pumpakärnor 2 dl solroskärnor 1 dl äppelcidervinäger 1 msk flingsalt Det här receptet på enkelt rawfoodknäcke blir förhoppningsvis ett av dina favoritrecept. Jag gör det själv ofta för…
Januari är traditionellt en månad för avhållsamhet. Medan några bestämmer sig för att gå ner i vikt, tar andra en vit månad. Men efter uppmärksammade dokumentärer såsom Cowspiracy och rapporter från senaste klimatmötet trendar en helt ny företeelse. Bara i England förväntas 50 000 delta i Veganuary, den senaste hälsotrenden som går ut på att…
14:55 är den tid på dagen då många känner koncentrationen svikta och sötsuget sätta in. Snabblösningen blir ofta en godisbit, men vad kroppen egentligen behöver är näring och en mer långvarig energiboost. GoGreen har därför tagit fram ett nytt koncept inom raw food. GO RAW är en serie raw food-mixer med ingredienser för att göra bollar, bars och fröknäcke,…
Annons
