INGREDIENSER 1 kg Potatis (mjölig) 2 st Gul lök 3 dl Valio Laktosfri Vispgrädde 250 g Ansjovisfilé 100 g Valio Smör Normal 2 msk Ströbröd GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader Skär löken i tunna skivor. Fräs löken i smör tills den blir mjuk utan att den tar färg. Skala potatisen och skär den i fina strimlor eller strimla…
En soppa värmer gott under kalla höst- och vinterdagar. Potatissoppa är en favorit hos de allra flesta – både mättande och enkel att tillaga. Här är en lite lyxigare variant toppad med ångad purjolök, stekt rågbröd och löjrom. INGREDIENSER Potatissoppa (4-6 portioner)1 msk olivolja1 kg potatis1 kg sötpotatis5 purjolökar (den vita delen)1 l grönsaksbuljong1 l vatten3 vitlöksklyftor1 citron (saft)Salt…
Potatis är en oerhört uppskattad rotfrukt, inte minst i Sverige. Här använder vi potatis till lite allt möjligt, och är en grundpelare i de flesta hushåll runt om i landet. Den är väldigt god, och det bästa av allt är att det går att göra så mycket med den. Kokt potatis är en klassiker som…
Bjud på något festligt på alla hjärtans dag. En dag att visa extra omtanke om nära och kära. Ingredienser: 4 portioner 400 g humrar 200 g mjölig potatis 1 ägg 1 äggvita ½ dl Arla Köket® vispgrädde ½ dl Arla® mjölk ½ dl vetemjöl 1½ krm salt ½ krm svartpeppar 1 msk Arla® Svenskt Smör…
En riktigt smakrik röra som är lika god att servera varm som kall. Rätten är praktisk att ha på en buffé eftersom både röran och brödpinnarna kan förberedas i god tid innan gästerna kommer. Ingredienser 10 portioner buffé (4 vanliga portioner) 2 Hatting Pitabröd 1 nypa flingsalt Gubbröra 4 färskpotatisar 4 ägg 1 gul lök…
Potatisknyten 4 portioner 20 färskpotatisar dill 2 paket bacon 2 gula lökar olivolja salt, vitpeppar aluminiumfolie Gör så här: Tvätta och rensa potatisen, låt dem koka i 5 minuter med dill och salt. Strimla baconen och tärna löken. När potatisen kokat klart låt dem svalna och skär ner dem i mindre bitar. Riv aluminiumfolien…
Tid: 40 minuter 40 små bollar eller 20 större 400 g mjölig potatis, t ex King Edward 1/2 dl crème fraiche 1 msk smör 1 pkt bacon 140 g ädelost, t ex Kvibille 1/2 dl finskuren gräslök 2 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl panko eller ströbröd ca 1 liter neutral olja till fritering nymald…
Strips är ljuvligt goda som tillbehör eller varför inte servera dem som ett snack. Tips på tre smarriga dipsåser. Strips med dip 4 portioner 1 kg Potatis, välj egen favoritsort 2 msk Rapsolja 1 tsk Salt ½ tsk Svartpeppar 1. Värm ugnen till 250°C. 2. Tvätta potatisen och skala eventuellt. 3. Skär potatisen i centimeterstora stavar. 4. Blanda…
Krämig potatissallad och rökt makrill – det kan inte bli så mycket mer sommar! Ingredienser 4 portioner Potatissallad 900 g mandelpotatis 2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 2 tsk dijonsenap 2 msk skånsk senap 10 cornichoner 1 knippe gräslök 1 knippe persilja Syrad rödlök ½ dl ättiksprit (12 %) 1 dl socker 1 ½…
Nu i grilltider passar det bra med en sallad på färskpotatis, alternativt går det naturligtvis bra att använda andra sorters potatis. En god och smakrik sallad som kan ätas både varm som kall. Grillsallad 4 portioner 800 g färskpotatis, Astrix, Belana eller egen favoritsort 3 st (400 g) röda paprikor 2 msk olivolja 1 tsk…
Catarina...
...
Snabbmat...
