Mat & Dryck
Bli din egen pizzabagare
Mat & Dryck
Surdegspizza med portabello, ägg och mandelpesto
Ägg är otroligt gott som pizzatopping, det bakas i ugnen så att vitan bli fast samtidigt som gulan behåller sin krämighet. Tillsammans med portabellon, prästosten och mandelpeston blir det här en pizza med härliga kontraster både vad gäller smak och konsistens. Ingredienser: 4 portioner Pizzadeg (recept på pizzadeg se nedan) 1 sats smörig tomatsås (recept) https://mygatemagazine.se/bli-din-egen-pizzabagare/…
Choklad och whiskey sätter smakerna på Brillos nyårspizza
Idag är det den nationella pizzadagen. Dagen på året då pizzan smakar som bäst – när vi behöver den som mest. För femte året i rad lanserar Taverna Brillo sin version av nyårspizzan – som går under namnet ”Pizza med stil”. I år har pizzan fått en sötare touch, med smaker av choklad, hasselnötter och…
Mat & Dryck
Taverna Brillo serverar frukostpizza
Taverna Brillo har öppnat frukost på nya Bar Brillo på Sturegatan, frukosten som serveras där är Italieninspirerad, och vad passar bättre till espresson än en liten pizza Bianca? Troligen är Taverna Brillo först i Sverige med frukostpizza. Är man inte sugen på pizza så erbjuds andra alternativ från vedugnen, bakad gröt med nötter och…
Nu öppnar restaurangen ”Pane Fresco” – med matkonst skapad av Paolo Roberto
Igår välkomnade familjen Roberto de första matgästerna till sin restaurang Pane Fresco på Åhléns City Stockholm, i en av Åhléns största satsningar någonsin inom mat och dryck. Pane Fresco är en genuin italiensk restaurang med fokus på det napolitanska köket. Krogen upptar hela 430 m 2 på våning 4 i varuhuset och är ett av…