Festmat!
Pilgrimsmussla med puré på jordärtskocka och västerbottensost
Elegant pilgrimsmussla med puré på jordärtskocka. Kan serveras som förrätt eller varmrätt. Ingredienser Detta recept innehåller:60 g Västerbottensost® Riven 4 pilgrimsmusslor i skalSmör, till stekningSalt500 g jordärtskockor1 dl torrt vitt vin1 dl vispgrädde2 msk smörSalt100 g persilja100 g dill1,5 dl solrosolja GÖR SÅ HÄR Pilgrimsmussla med puré på jordärtskocka och Västerbottensost® Skala och dela jordärtskockorna.Koka mjuka i…