Protein är det så viktigt? Protein kommer från ordet Proteos som betyder första eller viktigaste. Alla våra muskler består av 20% protein och 78%, h2o. Vi har hört om 9 essentiella av 20 aminosyror som bildar protein. Men tarmar, njurar, levern är i stor del endast proteiner, immunförsvaret behöver protein för att fungera optimalt…