Nudlar Archives - Mygate Magazine

Tagg Arkiv: Nudlar

Laga en japansk nudelsoppa

ENKEL MISO- & SESAMRAMEN

4 veckor sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Recept

Ramen är en läcker japansk nudelsoppa som kan varieras efter smak. Här är en lättlagad variant med miso, sesampasta, ägg, bacon och vårlök. INGREDIENSER Soppa (4 portioner)1 msk sesamolja2 msk mirin2-3 st vitlöksklyftor1½ l kycklingbuljong2 msk gochujang alt. sambal oelek1 dl misopasta4 pkt ramennudlar½ dl tahini eller neri goma Topping4-6 st finskurna vårlökarBöngroddar½ pkt baconTogarashi, alt. chiliflakes (valfritt)2 löskokta ägg, halverade GÖR SÅ…

Kocken tipsar - Madeleine Landley

Sötsur högrevsgryta med vitkål, nudlar och majs av Madeleine Landley

5 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Madeleine Landley, Middagstipset, Recept

Frågar du mig är högrev en av de bästa styckningsdetaljerna man kan välja till en gryta. Detta möra kött, från främre delen av nötdjurets rygg, har en lite grövre textur och mycket insprängt fett, vilket gör att det kan kokas länge. 8 portioner 1 kg högrev1 stor gul lök400 g vitkål½ röd paprika½ grön paprika1…

Asiatisk glasnudelsallad & saftig kycklingbröstfilé av Mattias “fredagskocken” Larsson

8 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En middag kommer fullastad med asiatiska smaker och dofter, oemotståndlig. Och extra lätt att laga med Lönnebergas färdigmarinerade kycklingbröstfilé smaksatt med ingefära och koriander. 4 portioner Tillagningstid: 35 minuter 1 paket Lönneberga Kycklingbröstfilé Ingefära & Koriander (á 650 g) 100 g glasnudlar 200 g vitkål 200 g morot 150 g broccoli 2 lime 2 tsk…

Ramen är en klassisk, japansk nudelsoppa

ONEPOT – RAMENGRYTA MED KYCKLING

12 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Rykande buljong, krispiga grönsaker och djupa smaker. Ramen är en klassisk, japansk nudelsoppa som kan tillagas på en rad olika sätt. Det här receptet bjuder på en onepot-variant där rätten görs på kyckling, shiitake och pak choi. INGREDIENSER(4 portioner) 1 ½ liter kycklingbuljong600 g kycklingbröstfilé, i bitar3 cm färsk ingefära, delad på längden6 vitlöksklyftor, skivade150…

Kocken tipsar - Zeina Mourtada

Char kway teow – lättlagade nudlar från Malaysia av Zeina Mourtada

1 år sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Zeina Mourtada

Hos oss har nudlar räddat många stressiga dagars middagsstunder. En nudelrätt går alltid hem hos mina barn, och jag har oftast allt som behövs för att svänga ihop en wok. Denna rätt påminner en aning om pad thai men är betydligt lättare och snabbare att laga. Såsen kan du justera efter smak genom att exempelvis…

Matcha mat & dryck

ISBERGSRULLAR MED NUDLAR, RÄKOR, MANGO, GRÖNSAKSCRUDITÉER & SOYADRESSING

2 år sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

INGREDIENSER Nudlar 600 g glasnudlar eller sobanudlar 1 msk matolja Grönsaker 2 morötter, skalade ¼ kinakål 4 st vårlökar 1 litet knippe koriander el thai-basilika 1 mogen mango 2 msk svarta sesamfrön, rostade Garnityr 400 g skalade räkor Dressing1 dl mörk soya 2 msk råsocker 2 msk risvinäger eller ljus vinäger 2 klyftor vitlök, skalad…

Matcha mat & dryck

LIMEBAKAD TORSK MED RÄKNUDLAR

2 år sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter

INGREDIENSER 4 pers 4 bitar torskrygg à ca 150 g 7 dl vatten 1/2 dl salt 3 msk socker Rivet skal från två lime 500 g räkor med skal 4 dl vatten 6 limeblad 1 1/2 msk chiliflakes 1 kruka thaibasilika 1/2 dl cashewnötter Saft från ca 3 lime 5 vitlöksklyftor 3 msk kokosolja 1…

Christin Kashou - Årets vinnare av Sveriges mästerkock 2021

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin Kashou

2 år sedan mygatemagazine Artiklar, Christin Kashou - Vinnare av Sveriges mästerkock 2021, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Kalla nudlar med kyckling och jordnötter är en otroligt enkel och smarrig nudelrätt som går snabbt att svänga ihop. Det jag tycker är extra gott i denna rätt är att nudlarna serveras kalla, eftersom konsistensen i nudlarna blir annorlunda än när de serveras varma. Denna goding passar utmärkt såväl en varm sommardag på stranden som…

Laga en japansk nudelsoppa

ENKEL MISO- & SESAMRAMEN

Kocken tipsar - Madeleine Landley

Sötsur högrevsgryta med vitkål, nudlar och majs av Madeleine Landley

Asiatisk glasnudelsallad & saftig kycklingbröstfilé av Mattias “fredagskocken” Larsson

Ramen är en klassisk, japansk nudelsoppa

ONEPOT – RAMENGRYTA MED KYCKLING

Kocken tipsar - Zeina Mourtada

Char kway teow – lättlagade nudlar från Malaysia av Zeina Mourtada

Matcha mat & dryck

ISBERGSRULLAR MED NUDLAR, RÄKOR, MANGO, GRÖNSAKSCRUDITÉER & SOYADRESSING

Matcha mat & dryck

LIMEBAKAD TORSK MED RÄKNUDLAR

Christin Kashou - Årets vinnare av Sveriges mästerkock 2021

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin Kashou

Hemligheten i mästerkockens lyxiga smörgåstårta

Mandelpotatisplättar med löjrom

mygatemagazine

Bols Advocaat – Den enda ägglikören du behöver...

Mathias Dahlgren öppnar ny restaurang på Grand Hôtel

Hemligheten i mästerkockens lyxiga smörgåstårta

Mandelpotatisplättar med löjrom

Lyxig löjromsservering med brynt...

PIZZA MED GETOST & KARAMELLISERAD...

Hemligheten i mästerkockens...

Bols Advocaat – Den enda...

Mathias Dahlgren öppnar ny...