Recept
Havskräftor på italienskt vis
Italiensk matlagning handlar om bra råvaror, rena smaker och enkel tillagning. Prova den här rätten med havskräftor, en riktig höjdare. Boun apetito! Ingredienser 4 personer 12 st Norsk Havskräfta 1 kruka basilka, färsk 50 g pinjenötter 4 klyfta vitlök 1 dl olivolja 1 ask körsbärstomat 1 st citron 50 g parmesanost salt och peppar Gör så här: Dela havskräftorna och tag ur…
Mat & Dryck
Spaghettini med smörstekt ostronskivling och krispiga brödkrutonger
Ostronskivling är en bra svamp att använda i vegetariska rätter eftersom den behåller form och konsistens bättre än andra svampar, samtidigt som den smakar mycket. Här smörsteks skivlingen tillsammans med vitlök och persilja för att sedan blandas ihop med spaghettini, brödkrutonger och riven svecia. Ingredienser: 4 portioner 400 g Kungsörnen Spaghettini 2 skivor dygnsgammalt surdegsbröd…
Mat & Dryck
We & Wine lanserar stilsäker Chardonnay – Zuccardi Brazos de los Andes
Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion. De har under de senaste åren lanserat en lång rad av sina exklusiva viner i Sverige, där elegans och terroir…
Mat & Dryck
Bubbel till nyårsaftons alla tidpunkter
Matcha bubblet till maten – Nyårsfavoriter, från budget till lyx Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig, lyxig och gör sig bra…