Choklad och mint är en väl beprövad smakkombination, och dessa mintcookies är inget undantag. Segsöta, men samtidigt knapriga cookies med krossade polkaskruvar och vit choklad. Välj själv om du vill göra cookiesen stora eller små – oavsett är de en hit! Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 2 1/2 dl strösocker 1 stort ägg 3 dl…