Högrevschili, quesadillas, chilisås och koriander. Birria tacos är så gott att du kommer vilja äta det varje fredag! Prova det här receptet så får du se.  Birria, eller Birria de res, är en mexikansk chiligryta som traditionellt görs på getkött. Den här uppdaterade versionen görs på nötkött och serveras i ostfyllda tortillas (quesadillas) tillsammans med såsen från grytan. Rätten kallas…