Välkommen till mig och min sida om vin & mat. I mitt första inlägg ger jag tips på olika vinbeskrivningar. Smak är individuellt och det du känner behöver inte nödvändigtvis någon annan känna. Om du däremot vill imponera på en viktigpetter och uppdatera ordförrådet lite när du ska beskriva ett vin följer nedan några tips…
Långkok, en sjuårig Amarone och en städad tillställning. Det var planen. Men istället ligger du där, utslängd från ännu en hemmafest, dränkt i spya och ropar till himlen. Det händer allt för ofta. Ändring på det! Vi backar bandet och sänker ambitionerna. Det är fredag, du är trött, herregud du har slitit hela veckan….
Välkommen tillbaka till min sida här på Mygate Magazine! Nyligen bjöd min mamma mig på en fantastisk chiligryta tillsammans med två röda viner som samspelade så bra med grytan och dess hetta att det nästan vore elakt att inte dela med mig av receptet till er. Grytan är snabb att göra, har lagom med…
God jul och gott nytt år alla härliga människor! Julen kan vara fantastisk, men även ångestfylld och jobbig, och alkohol är ibland en del av det där jobbiga. En fumlig och obehaglig gubbe som envist ska kramas, trots att du inte känner honom. Föräldrar som luktar och beter sig konstigt, onödiga bråk med släkt och…
Jag tänkte tipsa om en gammal klassiker till kvällsfikat för att få maximal julkänsla: Pepparkakor och glögg. Enkelt, men snuskigt gott…! Mitt tips: Annas pepparkakor med ädelost och fikonmarmelad tillsammans med Morbergs starkvinsglögg eller Blossas alkoholfria glögg. Dessa kombinationer är guld. Funkar även som för- eller efterrätt till julafton. Hett tips! På återseende, Agnes Olivia…
Hej! Hoppas att ni har en fin kväll och välkomna tillbaks till min vin- och matsida på Mygate Magazine. Det finns cirka 10 000 olika druvsorter, men bara ett hundratal används för vinframställning. Övriga har inte tillräckligt hög kvalitet för att kvalificera sig på vinmarknaden. Vet ni förresten hur länge ett spanskt rött vin har…
Välkommen till min sida om mat & vin. Här kommer jag skriva om mat- och vinkombinationer samt dela med mig av vintips, rolig kuriosa som du kan imponera med på middagsbjudningar, goda recept och annan inspiration om mat & dryck till vardag och fest. För er som inte känner mig heter jag Agnes Olivia…
Panera...
Kock:...
Gör...
Annons
