Mat & Dryck
Jordärtskockssoppa med kantarelltoast
Jordärtskockornas nötiga och mustiga karaktär kommer till sin rätta i den här krämiga soppan. Lite tabasco eller cayennepeppar bidrar med sting och ”piggar upp” smaken. Tillsammans med en god toast toppad med smörstekta kantareller blir det här en riktigt härlig höstmiddag som passar till både vardag och fest. Ingredienser 4 portioner Jordärtskockssoppa 800 g jordärtskockor…