Kocken tipsar - Florencia Abella
FILODEGSBAKAD JORDÄRTSKOCKA MED SVAMP & KOLGRÄDDE AV Florencia Abella
Nyfiken på eldat? Prova Florencia Abellas jordärtskocka som bland annat serveras ihop med kolgrädde och höaska. Florencia Abella är köksmästare på Restaurang Ekstedt i Stockholm. Här serveras svenska smaker efter säsong och alla varma rätter tillagas i eldgrop, vedugn eller på vedspis. Receptet nedan är hämtat från restaurangmenyn och tillagas med fördel över öppen eld….