Eleonora von Essen
Partystarter med ädelost och bacon av Eleonora von Essen
Tid: 40 minuter 40 små bollar eller 20 större 400 g mjölig potatis, t ex King Edward 1/2 dl crème fraiche 1 msk smör 1 pkt bacon 140 g ädelost, t ex Kvibille 1/2 dl finskuren gräslök 2 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl panko eller ströbröd ca 1 liter neutral olja till fritering nymald…
