Man ska inte döma boken efter omslaget, och heller inte köpa vinet efter etiketten, men när man kliver in på Systembolaget och botaniserar fritt bland hyllorna och hittar ett vin som för tankarna till tonåren och filmer som ”Blood in Blood Out” så kan i alla fall inte jag låta bli. Med sina 89 kr…
Nu kan alla köttbullsälskare njuta av riktigt goda köttbullar. Matpatrullen har besökt Meatballs – For the People, en riktigt trevlig restaurang som bjöd på hög service och riktigt bra mat, så bra att vi var tvungna att köpa med oss både köttbullar, gräddsås och lite andra tilltugg. Detta åt vi: Rådjursköttbullar med potatispuré och…
Årgång 2015 i de södra delarna av Bourgogne var ypperliga. Varje vinbonde hade ett leende på läpparna vid skördetid. En varm och torr sommar med regn vi de rätta tidpunkterna gjorde att skörden var koncentrerad och med rekordmycket sötma i druvorna. Vinerna är koncentrerade och anses vara lagringståliga. Domain de la Croix Senaillet ligger i…
Den 1 juni lanserar Enjoy Wine & Spirits ett nytt ekologiskt vin på Systembolaget – 99 Rosas Rosé på Bag-in-box. Producenten Dominio de Punctum har sitt vineri i den lilla staden Las Pedroñeras i norra delarna av La Mancha, som är Spaniens största vinregion. Dominio de Punctum grundades och ägs av familjen Fernandez som har 200…
Den 1 juni lanseras för första gången någonsin i Sverige ett ekologiskt rosévin från Domaines Paul Mas på Systembolaget. Domaines Paul Mas är en av södra Frankrikes största ekologiska producenter. Sedan tidigare finns flera olika viner från Domaines Paul Mas i Sverige t ex Claude Val, Arrogant Frog och Côté Mas. Côté Mas Organic Rosé lanseras i de flesta…
Närproducerat, ekologiskt och en och annan känguru. Det är svaren när några av Sveriges populäraste bröllopsanläggningar svarar på hur bröllopssäsongens mattrender ser ut. En av de viktigaste delarna för ett lyckat bröllop är vad som serveras under kvällen, både på faten och i glasen. När tre populära bröllopsanläggningarna delar med sig av vad som är…
Svenskarnas favoritkex blir en grön valbarhet. Nu lanseras Brago Eko som är bakad på ekologiska ingredienser och är helt fri från palmolja. Ett bra alternativ för både hälsa och miljö. Efterfrågan på ekologiska produkter och mer hållbara alternativ ökar i Sverige. Nu lanseras Brago Eko – den ekologiska varianten av familjens favoritkex. Brago Eko är bakad på ekologiska ingredienser och är helt fri från palmolja. – Vi ser en stark ekotrend bland…
De ekologiska vinerna Zensa från Italien har tagit Sverige med storm och Zensa Primitivo har på kort tid blivit ett av Sveriges mest populära ekologiska varumärken. Flaskan finns i alla butiker och nu kommer samma ekologiska vin på box i beställningssortimentet. Zensa Primitivo har en en kryddig doft med toner av körsbär, torkad frukt, kryddor och fat. Smaken…
Nu lanserar det svenska familjeföretaget Svegro den fjärde ekologiska sallaten i sitt sortiment, Ekologisk Krispsallat, och gör därmed sitt salladssortiment helt ekologiskt. Sallatssorten krispsallat är en korsning mellan isbergssallat och friséesallat. Bladen är gröna, tjocka och krispiga som isbergssallat, men huvudet är öppet och bladtopparna krusiga – liknande en frisée. Svegros Ekologiska Krispsallat är mycket…
Att tillverka cider är ett gammalt hantverk. På Kiviks Musteri har det tillverkats cider sedan 1935 med cidertradition som bygger på flera generationers kunskap, erfarenhet och nyfikenhet. Nu lanserar Kiviks Musteri en helt ny serie med Ekologisk Cider 4,5 % – Ekologisk Äppelcider, Ekologisk Päroncider, Ekologisk Äppelcider med smak av fläderblom och Ekologisk Torr Äppelcider –…
