Så fixar du drinkarna till festen. Bartenders delar med sig av sina absolut bästa tips till hur just du kan skapa drinkar i världsklass. Så, vad gör en perfekt drink? Varför is? Mer is innebär mindre utspädning och en svalare, skarpare smak. Återanvänd aldrig is i ett glas eller i en shaker, då smälter isen…
Att dricka en Singapore Sling på Raffles Hotel har för många blivit ett givet stopp på resan i Singapore. 1. Sidecar, Paris Med sin uppfriskande blandning av konjak, apelsinlikör och citronjuice sägs Sidecar ha skapats för att släcka törsten hos en amerikansk militärkapten på 20-talet. Kaptenen var stammis på det renommerade Hotell Ritz i Paris…
Drinktips på en aromatisk ljus rom från Guatemala med toner av tropisk vanilj, kokos och arrak. Guatemala ligger söder om Mexiko med kustremsa mot det Karibiska havet. Trots att landets yta motsvarar Götaland är Guatemala en av världens största producenter av sockerrör. Det är också råvaran som behövs för att tillverka rom där Guatemala gjort sig…
Teatergrillens prisbelönte barmästare, Mathin Lundgren delar med sig av receptet på klassikern Daiquiri med färska jordgubbar, som den ska smaka. Daiquiri med jordgubbar 50 ml ljus rom (eller mörk efter smak och utbud) 30 ml limejuice 20 ml sockerlag 1-2 jordgubbar Mät upp ingredienserna (inklusive jordgubbarna) i en shaker och skaka drinken kall nog för att svalka en varm sommardag. Sila upp den…
Förfesten är i 98 procent av fallen roligare än själva festen eller utgången, det är i princip vetenskapligt bevisat, så om man kan ska man faktiskt stanna hela natten på förfesten. En av de viktigaste ingredienserna till en lyckad förfest är spellistan, glöm inte att börja jobba på den i tid eller ge någon av…
Sommaren är äntligen här. Ljusa sommarkvällar lockar till umgänge och festligheter. Varför inte imponera på dina gäster med lite härliga sommardrinkar? Teatergrillens prisbelönte barmästare, Mathin Lundgren – författare till drinkboken Barmästarens manual – drinkar & snacks från grunden bjuder på sina sommarfavoriter. Att blanda egna drinkar är varken krångligt eller tidsödande. I Mathin Lundgrens drinkbokBarmästarens manual –…
Cointreau Fizz with a twist Ingredienser 1/3 Cointreau Juice av ½ lime 2/3 sodavatten Färska hallon Klassiska Cointreau Fizz görs av Cointreau, lime och sodavatten, men drinken passar utmärkt att twista med spännande smaksättningar. Här har vi valt hallon men testa gärna gurka, jordgubb & mynta, passionsfrukt & chili, apelsin eller basilika. Använd färska…
Med sin 500 år långa historia är det dags att bjuda in Genevern till det svenskaste vi har, midsommar. Överraska med nya snapstraditioner och bjud på Kopstootje till midsommarlunchen! Genever, eller Dutch Courage som den kallades är ett destillat av spannmål med ursprung från Holland som har överlevt fem århundraden av krig och förbud. Denna…
Ljuvliga...
Lyxigt...
Pizza...
