Tv-kocken och matbloggaren Siri Barje tagit fram ett recept på en grön och vegetarisk zucchini- och quinoaburgare med cheddar, lök, gräslöksmajonnäs och picklad gurka där traditionella irländska smaker möter den vegetariska trenden. Siris gröna Guinnessburgare Siri Barje har tagit fram en zucchini- och quinoaburgare med cheddar, Guinnesskokt lök, gräslöksmajonnäs och picklad gurka. Till burgaren har…
Den irländska ölgiganten Guinness lanserar nu sin allra första India Pale Ale – Guinness Blonde IPA. Genom att sammanföra Guinness 260-åriga bryggartradition med kunskapen hos deras amerikanska bryggmästare har man skapat en West Coast IPA, som kombinerar humlesmaker från USA:s västkust med krispiga och friska toner från den irländska kustlinjen. Resultatet är Guinness Blonde IPA….
Sedan den nya sjöfyllerilagen infördes för åtta år sedan är det olagligt att dricka alkohol och köra båt. Nu vill Carlsberg Sverige få fler att upptäcka att alkoholfri öl är ett riktigt gott alternativ och har därför sjösatt Ölbåten som kommer att åka runt i Stockholms skärgård i sommar och bjuda på kall alkoholfri bärs….
För att möta den växande efterfrågan på alkoholfri öl gör Carlsberg Sverige i sommar en storsatsning för att kommunicera bryggeriets alkoholfria utbud. En specialbyggd mobil minibar kommer, under devisen ”Full av smak – fri från alkohol”, att åka på turné genom sommarsverige och ge semesterfirare chansen att provsmaka kall, alkoholfri öl. Förra året ökade försäljningen…
Sillen har en självklar plats på svenskarnas högtidsbord, men äts mer än någonsin under sommaren. I år tipsar Melanders Fisk om en sill utöver det vanliga till midsommarlunchen – Pilsnersillen! Receptet har smaksatts med Eriksbergs Juvelpilsner, som tillsammans med apelsin, vanilj och rödlök ger en fyllig, sötsyrlig sill perfekt till Midsommar. Pilsnersillen är framtagen av…
Detta behövs till en drink 1 Carlsberg Non-Alcoholic 4 cl rabarbersaft (helst hemgjord, men även köpt fungerar) 1,5 cl citronsaft 1,5 cl sockerlag (1 del vatten, 1 del socker) 1 kvist rosmarin Mixa rosmarin med sockerlag och citronsaft. Blanda mixen med rabarbersaften och Carlsberg Non Alcoholic. Fyll glaset med is. Tims hemgjorda rabarbersaft Ger ca…
– Alkoholfri öl innehåller naturliga ingredienser i form av proteiner, mineraler och spårämnen som kroppen behöver. Dessutom innehåller alkoholfri öl en antioxidant som är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper och är full av B-vitaminer vilket hjälper kroppen att återhämta sig efter ett intensivt träningspass, säger Anna Wallner, ölexpert och ölutbildare på Carlsberg Sverige. Recept Almedalen…
Nu blir Festis för barn ekologisk och passar på att göra om designen samt lansera en ny smak. De två klassiska smakerna Päron och Apelsin får nu sällskap av den nya smaken Hallon. Nya Festis för barn innehåller dessutom 30 % mindre socker och är helt utan färgämnen och konserveringsmedel. Festis för barn är originalet…
Efter en lång morgonpromenad i skogen, vidare ned för berget och efter en hastig bilfärd genom stadens gator kom jag äntligen fram. Jag klev in i Mummagrottan och en för mig ny kontext. Inne i Mummagrottan var det andra gäster som vid min sena entré tittade på mig med förvånad blick. Jag blev varmt välkomnad…
Priset för Årets Ölutvecklare delas ut för femte året i rad på Restauranggalan den 2 november. Utmärkelsen, instiftad av Carlsberg Sverige, är framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som, på ett inspirerande och engagerande sätt, aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen. För åttonde året i rad…
Taco är...
Till 4...
”Brave...
