Igår var det dags för den 6.e upplagan av Beefeater MIXLDN, världens största ginbaserade bartendertävling. Tävlingen hölls på Marie Laveau i Stockholm och som segrare stod Emil Hed, som arbetar på Svartengrens, med drinken Sergeant Tibbs. I årets Beefeater MIXLDN efterfrågades det att rikets bartenders skulle skapa en cocktail med inspiration från filmens värld, närmare…
Förra helgen avgjordes världens största bartendertävling World Class Bartender of the Year 2016 i Miami. Svensken Johan Evers, bartender- och ägare av Hard Waters tog sig vidare till slutskedet och kan nu betitla sig som en av världens tio bästa bartenders. Nästan 10,000 bartenders från hela världen deltog i startskedet av World Class 2016 som…
Det är nu tionde året i rad som Cocktailkamp huserar på Cafè Opera och Sveriges bästa bar-team skall koras. Cocktailkamp är en lagtävling för två bartenders som representerar en krog. Lagen tävlar i flera grenar, bland annat Knowledge, Creative Cocktail och Speed. De olika grenarna symboliserar det vardagliga arbetet i en bar, så som kunskapen…
Helt galna siffror och självklart undrar vi vad denna mjölk är till för? Jo, för varje år så går det åt 228 miljoner liter mjölk från 40 000 kor för att tillverka Baileys. Otroligt! Inte nog med det, varje minut, varje dag året om konsumeras över 2 300 glas Baileys. Galet, vi förstår att denna…
Peter F. Heering, som sedan 1818 har producerat den världskända likören Heering Cherry, firar i år 100-årsjubileum för drinken Singapore Sling med den globala tävlingen Heering Sling Awards 2015. Tävlingen bestod i år av två moment: Ena delen var en cocktailtävling där bartendrar från hela världen fick skicka in sina två bästa tolkningar av…
