En fräsch och smakrik laxburgare som smaksätts med kapris, gräslök och citronzest och serveras tillsammans med tunt hyvlade, citronmarinerade rotfrukter. I stället för vanlig hamburger dressing görs en pepparrotssmakande ärt kräm som även passar bra att servera till andra fiskrätter eller som dipp på buffébordet. Ingredienser 4 portioner Rotfruktscrudité 4 morötter 2 majrovor 3 polkabetor och/eller…