Den 1 december lanserades boxvinet Barossa Shiraz By Brian Dominic, en nyhet i Systembolagets ordinarie sortiment och ett premiumvin från regionen Barossa i Australien. En fyllig och generös shiraz som hyllar både Barossas historia och Dominic-familjens hantverk. Årgången är 2024. Ett arv från Barossa Barossa i South Australia är känt för sina solmogna, fruktiga och […]
Nyhet från Barossa – premiumvin i boxformat Read More »
Sill på julbordet förknippas starkt med öl & nubbe, men finns det verkligen inget annat som passar? Prova gärna med att servera ett vitt vin istället. Vinerna från Alsace är kända att vara matvänliga och särskilt vinerna gjorda av druvan pinot gris. Juliga tilltugg på julbordet Ingredienser Antal 10 st 20 gr pinjenötter150 gr riven
JULIGT TILLTUGG OCH SENAPSSILL MED VINMATCHNING Read More »
Den 17 oktober 2025 fyller appellationen AOC Crémant de Bourgogne 50 år. För att hylla denna milstolpe lanserar vinhuset Louis Bouillot en exklusiv jubileumscuvée – Flashback 1975. Endast 672 flaskor når den svenska marknaden. När appellationen skapades 1975 blev det startpunkten för en revolution i bubbelvärlden. Det som tidigare var ett mousserande vin från Bourgogne fick nu en skyddad ursprungsbeteckning
Louis Bouillot lanserar Flashback 1975 – en hyllning till 50 år av Crémant de Bourgogne Read More »
Den 26 september lanseras 1200 flaskor av Novecento Chianti Classico Riserva 2021 från den historiska producenten Dievole i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är ett uttryck för både tradition och terroir från hjärtat av Chianti Classico. Vinproducenten Dievole, beläget i Castelnuovo Berardenga i Toskana, har en historia som sträcker sig tillbaka till år 1090. Namnet ”Novecento” – som
Novecento Chianti Classico 2021 – 900 år av toskansk vintradition i flaska Read More »
Sandra Mastio har tagit fram ett ljuvligt recept på vit pizza med rostad palsternacka, endiver och piemontesisk ost som passar utmärkt till ett glas barbera. Sandra Mastio, känd från Sveriges Mästerkock och den egna pizzarestaurangen Mastio. Pizzadeg: Ingredienser 4 g jäst 1080 g kallt vatten 1360 g Tipo 00-mjöl (siktat vetemjöl, t.ex. Ramlösa Kvarn) 340
Foto: Karl-Emil Danielsson Krämig kantarellpasta med ugnsrostad vitlök av Karl Fredrik – med vinmatchning Karl Fredriks recept på krämig kantarellpasta med ugnsrostad vitlök, grädde och en frisk touch av citron är en riktig höstfavorit! En lyxig rätt som inte bara är enkel att laga utan som dessutom bjuder på underbara smaker, värme och den underbara
Karl Fredriks recept på krämig kantarellpasta med ugnsrostad vitlök Read More »
Lagom till vårens första strålar lanseras en het nykomling med klös i. Nyheten är den senaste drycken i den omåttligt populära kategorin smaksatta viner. Vinet är proppat med solvarma smaker av mogna hallon, passionerad passionsfrukt samt len vanilj. Dessutom uppvisar den sprudlande bubblor som väcker både sinnet och aptiten till liv. Vi säger mjau till
Curiosity – friskt och bubblande vin med klös i Read More »
d’Arenberg Dead Arm Shiraz-ett vin som inte borde finnas! Dead Arm är en sjukdom som orsakas av ett svampangrepp som slumpvis uppträder i vingårdar över hela världen. Ofta drabbas några grenar eller en hel sida av vinstocken som långsamt dör. Den drabbade sidan blir livlös och spröd, medan druvorna på den motsatta sidan ger låg
En färgstark och smakrik boxnyhet från Chile är nyhet i portföljen från Domaine Wines nu i december. Santa Alicia är ett rött och fylligt vin gjort på druvor som är odlade i ekologiskt certifierade vingårdar. Producenten heter Viña Santa Alicia och har sin hemvist söder om Santiago i Valle Central, Chile. – Det har varit ett
Santa Alicia från Chile kliver in på boxhyllan i december Read More »
Hamburgare brukar traditionellt sett paras ihop med rött vin eller öl för att stå emot de kraftfulla smakerna från köttet och tillbehören. Öl kan dock bli väldigt mättande tillsammans med kraftigare rätter medan rött vin i sin tur kan upplevas som tungt en varm sommardag. För de som hellre skulle vilja avnjuta ett friskt glas vitt
Johan Jureskogs ”Hamburgare Choucroute Garnie” med vintips Read More »
