Twscollective

Mineralrik Riesling med djup och komplexitet

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Müller-Catoir är det anrika tyska vinhuset med den moderna approachen och de fina, väl utmejslade rieslingvinerna. Idag drivs företaget av Philipp David Catoir, född 1971, som tillsammans med hyllade vinmakaren Martin Franzen gör viner som vinner erkännande internationellt, allt i enlighet med det ambitiösa utvecklingsarbete som startades av Catoirs far och dennes vinmakare Hans-Günter Schwarz. […]

Mineralrik Riesling med djup och komplexitet Read More »

Gran Feudo Winemaker’s Selection – ett klassiskt vin i modern tappning

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Gran Feudo Winemaker’s Selection är ett härligt vin från en producent som funnits med länge, Gran Feudo grundades redan 1872. Denna lansering kommer i en behändig storlek på bag-in-box om 2,25 L. Vinet skapas av Navarras bästa druvor, som legat på fat i 12 månader och är perfekt att ta med när grannen bjuder in

Gran Feudo Winemaker’s Selection – ett klassiskt vin i modern tappning Read More »

Hey Malbec! – en frisk vind från Argentina

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin gjort på Argentinas mest kända druva. Matias Riccitellis tolkning är sval, fräsch och fruktig och passar lika bra till saftiga kötträtter som till att avnjutas

Hey Malbec! – en frisk vind från Argentina Read More »

La Causa – Torres sagoprojekt i Chiles historiska vinområde

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Itata Valley är del av Chiles sydligaste vindistrikt och här etablerades landets första vinodlingar för omkring 500 år sedan. Under århundradens gång förlorade området i anseende och till sist lämnades många odlingar åt sitt öde. 2010 ville en handfull producenter väcka de historiskt och kulturellt värdefulla vinmarker ur deras törnrosasömn. Ett av projekten som startade

La Causa – Torres sagoprojekt i Chiles historiska vinområde Read More »

Prestigeviner som bjuder in till djupdykning

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Idag lanseras fyra av Palladinos viner i beställningssortimentet Ett gäng vänner med Nebbiolo i täten, tätt följt av Barbera och Moscato d’Asti  promenerar med bestämda steg in i Bornicon & Salmingss vinportfölj. De kommer från vinhuset Azienda Vinicola di Palladino, i hjärtat av Barolo och närmare bestämt byn Serralunga ’d Alba. Producenten har de senaste åren seglat

Prestigeviner som bjuder in till djupdykning Read More »