potatissoppa

SKUMMIG POTATISSOPPA MED POCHERAT ÄGG AV KLAS LINDBERG

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Nyheter, Recept

Potatissoppa är en uppskattad klassiker som är enkel att förbereda. Här en härligt krämig soppa med potatischips på toppen som ger fin krispighet. Ingredienser 4 portioners 200 g mandelpotatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 15 g Arla® Svenskt Smör 2 dl vitt vin 2 dl grönsaksbuljong ½ dl Arla Köket® vispgrädde salt svartpeppar Pocherat ägg: […]

SKUMMIG POTATISSOPPA MED POCHERAT ÄGG AV KLAS LINDBERG Read More »

POTATISSOPPA MED LÖJROM & STEKT RÅGBRÖD

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En soppa värmer gott under kalla höst- och vinterdagar. Potatissoppa är en favorit hos de allra flesta – både mättande och enkel att tillaga. Här är en lite lyxigare variant toppad med ångad purjolök, stekt rågbröd och löjrom. INGREDIENSER Potatissoppa (4-6 portioner)1 msk olivolja1 kg potatis1 kg sötpotatis5 purjolökar (den vita delen)1 l grönsaksbuljong1 l vatten3 vitlöksklyftor1 citron (saft)Salt

POTATISSOPPA MED LÖJROM & STEKT RÅGBRÖD Read More »