östra medelhavet

Gäster till festen – En enkel guide hur du beräknar mat & dryck

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Recept

Förberedelser – inköp: Innan du börja skriva ner din inköpslista tänk till lite extra kring vilken ”typ” av fest du vill ha. Ska det vara exklusivt eller lite mer avslappnat? Är det något som ska firas eller vill du ta upp något tema? Räcker det med bara tilltugg? Ska ni vara utomhus eller inomhus? Frågor […]

Gäster till festen – En enkel guide hur du beräknar mat & dryck Read More »

Yoghurtmarinerad kyckling med smak av Östra Medelhavet

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Den här kycklingrätten blir bäst efter att ha legat länge i den goda marinaden tillsammans med grekisk yoghurt, citron, vitlök och kryddor. Därefter grillas eller steks den tills gyllenbrun. Garnera med granatäppelkärnor och serveras till persiskt saffransris. Ingredienser: 900g kycklinglårfilé 2 dl Grekisk yoghurt 2 msk olivolja 2 tsk paprikapulver (gärna rökt) 1-2 tsk spiskummin

Yoghurtmarinerad kyckling med smak av Östra Medelhavet Read More »