Middagstippset

LAMM BARBECUE – ”RAS EL HANOUT” – haricahgrönsaker, spenatfetaostcreme och bakad potatis

INGREDIENSER 4 personer – varmrätt 4 st lammrostbiff 2 msk ras el hanout (marockansk kryddblandning som bl a finns under varumärket Santa Maria) 4 vitlöksklyftor 1 citron 1 dl olivolja 1 msk haricha (harissa) 1,5 dl majonnäs 2 msk creme fraiche 100 g morötter 150 g haricots vert 100 g rotselleri 100 g gulbeta 75 […]

LAMM BARBECUE – ”RAS EL HANOUT” – haricahgrönsaker, spenatfetaostcreme och bakad potatis Read More »

GNOCCHI MED SALVIA OCH FLÄSKFILÉ AV LOUISE JOHANSSON

Zassenhaus-ambassadören Louise Johansson vann första omgången av Sveriges Mästerkock 2011 och bjuder här på ett gott recept ur sin kokbok 52 Helger. Det är en rätt som brukar gå hem hos både vuxna och barn. Tillaga gärna gnocchin dagen före så sparar du lite tid. Finns varken tid eller lust att göra egna? Köp färdiga av

GNOCCHI MED SALVIA OCH FLÄSKFILÉ AV LOUISE JOHANSSON Read More »