lily bollinger Awards

Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat Ida Bauhn

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Stjärnkocken Ida Bauhn hyllar Bollinger Rosé i Lily Bollinger Awards officiella finalmeny. Den 20 september gick finalen av Lily Bollinger Award 2021 av stapeln och Frida Winters utseddes till Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Inför finalen fick Ida Bauhn från Kocklandslaget i uppdrag att ta fram en exklusiv meny där samtliga rätter skulle passa utmärkt ihop med Bollinger Rosé. Till 4 […]

Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat Ida Bauhn Read More »

Göteborgstrio gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Nu är semifinalen av årets Lily Bollinger Award avgjord. De som går vidare till finalen den 16 september och har chansen att vinna den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” är göteborgarna Maja Hempel, Mio Bloom och Victoria Andersson. Åtta kvinnliga sommelierer tävlade mot varandra i semifinalen av årets Lily Bollinger Award, där tre olika delmoment

Göteborgstrio gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” Read More »