korv

Korv i bröd med västkuströra, whiskysenap & friterad lök komponerat Thomas Sjögren

Artiklar, Kocken tipsar, Kocken tipsar - Thomas Sjögren, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Korv i bröd med västkuströra, whiskysenap & friterad lök 4 portionerUnder 10 min Ingredienser4 st korvar av bra kvalitet4 st korvbröd2 dl kokta räkor2 msk majonnäs1 msk crème fraiche1 st bananschalottenlök1 knippe gräslök1 dl grovkornig senap1 msk The Famous Grouse1 msk espresso1 dl friterad eller rostad lök Gör en lyxigare och mer smakrik korv med […]

Korv i bröd med västkuströra, whiskysenap & friterad lök komponerat Thomas Sjögren Read More »

Dagges tunnbrödsrulle flyttar in hos Bamba på Värmdö

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Idag är det premiär för Dagges höstiga tunnbrödsrulle med merguezkorvar och potatismos med brynt smör, dillpicklad gurka, rostad lök, kantarell och västerbottenoströra och en härlig lingonketchup. Tunnbrödsrullen hittar du hos Bamba som finns Värmdö. Bamba var tidigare Bamba Foodtruck och finns att köpa september ut. Redaktionen fick igår möjlighet att testa denna goding. Magiskt god

Dagges tunnbrödsrulle flyttar in hos Bamba på Värmdö Read More »

Sommarens pinnovation från Lithells med smarriga toppings signerade signerade Mattias”Fredagskocken” Larsson

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Lithells – Sveriges äldsta grillkorvsvarumärke – gör sommarens korv roligare, enklare ochmer varierad än någonsin. – Låt oss presentera sommarens grillnyhet, Pinnkorven. Enkelt,gott och som gjord för spännande topping. Vad sägs om en Tacopinne, Hawaiipinne, Coleslawpinne, Chilisesampinne eller en Gurksalladspinne? Nu lanserar Lithells Pinnkorven, en riktig pinnovation. Nyheten är kanske världens äldsta, menväldigt användbar. Lithells

Sommarens pinnovation från Lithells med smarriga toppings signerade signerade Mattias”Fredagskocken” Larsson Read More »

Vegansk minikorv i bröd

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Släng ihop middagen på ett kick med en nyheter från Quorn. Quorn Vegokorv gör det enkelt att få till en god middag utan en massa krångel. Den nya korven är vegansk, matig, milt kryddad och något mindre än en klassisk grillkorv. Recept: Vegansk minikorv i bröd 4 portioner 4 st Quorn Vegokorv4 minibaguetterolivolja Topping:picklad rödlökrostad lökgroddarketchupsenap

Vegansk minikorv i bröd Read More »

KORV MED BÖNOR OCH SENAPSVINÄGRETT

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Att göra egen korv är oslagbart gott och roligt när man väl fått in snitsen. Här serveras den med len böncrème, mild fänkål och vinägrett med lite sting. Ingredienser: Antal portioner 8 Fänkålskorv: 500 g fläskkarré 5 m grisfjälster 1 fänkål 1 vitlöksklyfta 2 msk Arla® Smör-&rapsolja 10 svartpepparkorn 1 tsk hela fänkålsfrön 1 1/2

KORV MED BÖNOR OCH SENAPSVINÄGRETT Read More »

Rawson’s Ekologiska Höstkorv med dryckesmatchning

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Intresset för kreativt korvmakeri fortsätter. Korvmakarna på Taylors & Jones har tagit fram ett riktigt smarrigt recept på hur du gör en Rawson’s Höstkorv. – Viltkött är både naturligt och gott – tillsammans med ett bra rödvin och en kompott av bland annat svamp, sötpotatis och rostade pekannötter blir Rawson’s Ekologiska Höstkorv en värmande favorit,

Rawson’s Ekologiska Höstkorv med dryckesmatchning Read More »