Konstantine's

Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcremé

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matpatrullen, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Pontus Karén Mat & Dryck, Recept

En underbar och enkel förrätt som faller dom flesta i smak! Du behöver för 4 port. 2 rödbetor. 1 påse pumpafrön. 1.5 dl grekisk youghurt (från konstantines). 1 förp getost (från konstantines). 4 ”blad” grönkål. Ca 120 g tärnad fläsk. Lite champinjoner. 1 gullök. Salt och peppar. Smör till stekning. Gör så här. Getost creme. […]

Rödbetscarpaccio med stekt grönkål och getostcremé Read More »

Chokladmousse med grekisk youghurt och färska bär

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matpatrullen, Mygate Magazine, Nyheter, Pontus Karén Mat & Dryck

En riktigt trevlig och välbalanserad efterrätt som alltid brukar gå hem hos gästerna. Du behöver för 4 port. 8 dl grekisk youghurt (Konstantines) 3 dl vispgrädde 100 g mörk choklad 2 msk socker Färska bär Flingsalt Gör så här: Smält chokladen i en skål i mikron. Vispa upp grädden med socker tills den blir fluffig

Chokladmousse med grekisk youghurt och färska bär Read More »