Jimmi Eriksson Årets kock 2016

BIFF RYDBERG MED SENAPSKRÄM AV JIMMI ERIKSSON, ÅRETS KOCK 2016

Artiklar, Jimmi Eriksson, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Biff Rydberg är en riktig klassiker som Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, har som sin favoriträtt. Det är en lyxig variant av pytt-i-panna med oxfilé, stekt lök och tärnad potatis som toppas med äggula och persilja. För att göra rätten ännu lyxigare serveras den här tillsammans med en smarrig senapskräm.  INGREDIENSER Biff Rydberg (4 portioner)800 g […]

BIFF RYDBERG MED SENAPSKRÄM AV JIMMI ERIKSSON, ÅRETS KOCK 2016 Read More »

Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016

Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Idag avgjordes det – Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016 och därmed svensk mästare i professionell matlagning. Jimmi Eriksson var den av finalisterna som lyckades bäst med tävlingsuppgifterna i finalen idag, att på fem timmar tillaga två varmrätter. Huvudråvaran i tävlingsrätt 1 var odlad norsk hälleflundra och norsk kungskrabba. Tävlingsrätt 2 bestod av rådjurssadel från

Jimmi Eriksson är Årets Kock 2016 Read More »