go green

Pizza med fänkålsbakade lökar, prästost och pumpakärnor

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Ugnsbakad lök kan vara något av det godaste som finns. Med hjälp av lite socker lyfts lökens naturliga sötma fram, och resultatet blir underbart goda lökar som förutom på pizzan även passar fint att servera till en bit kött eller fisk. Pumpakärnorna och den rostade löken bidrar med trevligt tugg och persiljan med fräschör. Den […]

Pizza med fänkålsbakade lökar, prästost och pumpakärnor Read More »

Souvlaki i pitabröd med rödbetstzatziki och citronhummus

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Souvlaki är grekiska grillspett som smakar ljuvligt av örter och citron. Dessa spett görs på lammstek och serveras tillsammans med en färgsprakande tzatziki och syrlig hummus. I receptet används grillspett, men det går lika bra att skära köttet i tärningar och tillaga det i en ugnsfast form. Ingredienser 4 portioner 2h marinering Souvlaki 8 mindre

Souvlaki i pitabröd med rödbetstzatziki och citronhummus Read More »